캐슈넛 토핑을 얹은 하와이안 초콜릿 트러플
투표 수: 10
시간: 1시간 20분 (설정 시간 별도)
복잡성: 평균
수량: 40개
복잡성: 평균
수량: 40개
캐슈넛 토핑을 얹은 하와이안 초콜릿 트러플 - 단계별 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 이탈리아산 호두맛 노첼로 리큐어 1큰술
- 잘게 다진 세미 스위트 초콜릿 450g
- 생크림 1컵
- 바닐라빈 1개, 반으로 갈라 씨를 긁어냅니다.
- 잘게 다져 살짝 구운 캐슈넛 1컵
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 세미 스위트 초콜릿, 분비액, 바닐라 꼬투리, 캐슈넛, 크림
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 크림과 바닐라빈, 바닐라씨를 넣고 중불에서 끓입니다. 냄비를 불에서 내리고 바닐라빈을 꺼냅니다. 초콜릿을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
노첼로 리큐어를 넣고 저어줍니다. 완전히 식히면서 가끔씩 저어주며 약 30분간 둡니다. 혼합물을 덮어서 냉장고에 넣어 2~3시간 동안 걸쭉해지고 굳도록 합니다. - 베이킹 시트에 종이호일을 깔고 잘게 다진 구운 캐슈넛을 중간 크기의 그릇이나 베이킹 접시에 담습니다.
과일 스쿱을 사용하여 트러플 혼합물을 떠서 지름 2.5cm 크기의 공 모양으로 만듭니다. 손으로 살살 굴려 모양을 잡은 다음 견과류에 굴려 살짝 눌러 붙입니다.
준비된 베이킹 시트에 트러플을 올려놓고 덮은 후, 사탕이 단단해질 때까지 약 2시간 동안 냉장 보관하세요.
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