밀크플랜 (캐러멜을 곁들인 우유 푸딩)
투표 수: 3
시간: 2시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
밀크플랜 (캐러멜을 곁들인 우유 푸딩) - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 400그램 연유
- 무가당 코코넛 밀크 1캔
- 설탕 2큰술
- 물 3큰술
- 레몬즙 1/2 티스푼
- CO 카테고리의 계란 5개
- 바닐라 추출물 1큰술
- 목욕용 온수
- 장식용 베리와 과일
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 150°C로 예열하세요.
작은 냄비에 설탕을 넣고 물과 레몬즙을 조심스럽게 부어주세요. 절대 젓지 마세요. 중불에서 끓기 시작하면 젓지 말고, 혼합물이 황금빛 갈색이 될 때까지 끓여주세요. 캐러멜을 4개의 라메킨에 1/4씩 나누어 담습니다. - 큰 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 휘젓습니다. 나머지 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 반죽을 라메킨에 붓고 그 위에 캐러멜을 덮어줍니다.
라메킨을 큰 오븐용 접시에 넣고 라메킨 주변으로 뜨거운 물을 접시 중앙까지 조심스럽게 부어 중탕으로 만드세요. - 예열된 오븐에서 20분간 굽습니다. 완성된 플랑은 살짝 흔들었을 때 탱글탱글해야 합니다. 중탕에서 라메킨을 꺼내어 2시간 동안 냉장 보관한 후 서빙하세요.
라메킨의 가장자리를 따라 칼로 긁어줍니다. 틀을 접시에 뒤집어 놓고 베리와 과일 조각으로 장식합니다.
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