아이스크림 케이크
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하지만 이 케이크는 따뜻한 소스를 곁들여 먹는 것이 가장 좋습니다. 소스가 케이크의 주된 장식 역할을 하죠 (아래에 몇 가지 추천 소스를 알려드릴게요). 다양한 쿠키, 스펀지 케이크 조각, 견과류 등을 아이스크림에 섞어 넣으면 식감과 색다른 풍미를 더할 수 있습니다. 하지만 솔직히 말해서 이 케이크를 더 맛있게 만들 수 있을 것 같지는 않네요. 죄송하지만, 지금 이대로도 충분히 맛있습니다.
시간: --
요리가 복잡할 필요는 없다고 생각하지만, 보기에도 맛도 굉장히 복잡해 보이지만 사실은 재료를 섞는 것뿐인 요리에는 뭔가 매력적인 면이 있는 것 같아요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 아이스크림 1.3리터 (다양한 맛)
- 꿀을 바른 구운 땅콩 3/4컵
- 밀크 초콜릿 1컵과 1/4컵을 조각내어 준비합니다. 땅콩버터 (땅콩버터가 들어간 네슬레 초콜릿바)
- 웨이퍼 바를 조각내거나 부스러뜨린 것(55g), 네슬레 크런치보다 더 맛있습니다.
- 버번 비스킷 150g을 잘게 부순 것 (초콜릿 쿠키 크럼블 1.5컵)
- 캐러멜 소스
- 초콜릿 소스
- 케이크 베이스 1개 (기성품)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 아이스크림을 냉장고에 넣거나 주방에 두어 약간 부드럽게 만드세요.
지름 20cm 스프링폼 팬의 바닥과 옆면을 랩으로 덮고, 가장자리 위로 랩이 충분히 올라오도록 합니다.
부드러워진 아이스크림을 소량 그릇에 나누어 담고 땅콩, 초콜릿 땅콩 청크 또는 칩 150g(1컵), 웨이퍼 바 조각, 버번 비스킷(또는 초콜릿 칩 쿠키) 100g(1컵)의 부스러기를 넣고 섞습니다. - 준비된 베이스 위에 색깔별로 아이스크림을 층층이 쌓고, 표면과 가장자리를 매끄럽게 한 다음 랩으로 덮습니다. 케이크가 단단해질 때까지 냉동실에 넣어둡니다.
케이크는 냉동실에서 바로 꺼내세요. 틀에 씌워진 필름을 조심스럽게 벗겨낸 후 접시나 케이크 스탠드에 옮겨 담으면 됩니다.
케이크 윗면에 초콜릿 땅콩 청크 또는 칩 50g(1/4컵)과 남은 버번 쿠키 크럼블을 뿌려주세요. - 케이크를 손님 각자에게 한 조각씩 잘라주고, 가장자리에 캐러멜 소스와 초콜릿 소스를 뿌려 아름답게 흘러내리도록 하세요. 소스가 두 개나 너무 많다고 생각되면 초콜릿 땅콩 소스를 사용해 보세요. 분명 아주 만족스러울 거예요.
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