미국 요리 레시피

이 부리토는 스크램블 에그, 해시 브라운, 소시지, 치즈 등 인기 있는 아침 식사 재료들로 가득 차 있습니다. 특히 멕시코식 생 초리조 소시지를 사용했죠. 다른 소시지와 헷갈리지 마세요...

이 간편한 치즈버거는 정말 게으름을 부리게 만들 정도입니다. 패티를 따로 만들어서 튀길 필요가 없거든요. 그냥 다진 소고기를 팬에 넣고 겉면을 익힌 다음, 양념을 입혀주기만 하면 됩니다.

이 레시피는 건강하고 간단하면서도 오리지널만큼 맛있는 저칼로리 맥앤치즈를 만들어보라는 도전에 대한 응답으로 탄생했습니다. 결국, 단 세 가지 재료만으로 완성되었죠...

초리조를 넣은 스크램블 에그는 빠르고 간편하게 만들 수 있고 포만감을 오래 유지시켜주는 인기 있는 멕시코 아침 식사입니다. 전통적으로는 잘게 부순 생 초리조를 스크램블 에그에 넣지만, 보기 좋게 하려면...

블루 치즈, 버섯, 허브로 속을 채운 육즙 가득한 필레 미뇽을 훌륭한 와인 소스와 함께 제공하여 고급스러운 명절 만찬을 완성합니다. 곁들임으로는 가벼운 버터 소스를 바른 그린빈이 제공됩니다.

알뜰한 리 드럼먼드는 집에 있는 재료만으로 이 수프를 만들었고, 냉동실에 있던 뇨키를 추가했습니다. 그러니 이 레시피는 예를 들어 날씨 때문에 스트레스를 받을 때 딱 좋습니다.

이 요리는 텍사스 전역에서 인기 있는 음식으로, 그곳에서는 치킨 프라이드 스테이크라고 불립니다. 얇게 썬 소고기 커틀릿에 빵가루를 듬뿍 입혀 튀긴 요리입니다.

육즙 가득한 소고기 옆구리살과 반으로 자른 커다란 랍스터가 어우러진 이 맛있는 2인용 해산물 및 육류 요리는 메트로호텔 특제 버터(그린 버터)와 함께 제공됩니다.

이 정통 남부식 캐서롤은 부드러운 고구마 수플레 위에 바삭한 견과류 스트로이젤을 얹은 요리입니다. 구운 칠면조와 같은 음식의 곁들임 요리로, 또는 디저트로 즐길 수 있습니다.

빵을 겹겹이 쌓아 만든 캐서롤인 '스트라타'는 평일 저녁 식사로 제격입니다. 남은 재료나 채소 반찬을 활용하기에도 간편하죠. 고기, 빵 조각, 치즈, 채소를 겹겹이 쌓고 마지막으로 달걀물을 발라주면 완성입니다.

윤기 나는 고구마는 북미에서 인기 있는 명절 음식입니다. 고구마 본연의 단맛이 갈색 설탕의 캐러멜 향과 계피의 향긋함으로 더욱 돋보입니다. 썰어서 드세요...

뉴잉글랜드식 해산물 보일리를 즐기기 위해 꼭 해안가에 살 필요는 없습니다. 현지에서 구할 수 있는 새우를 사용하고, 슬로우 쿠커에 조리해 보세요.

이 푸짐한 멕시코식 스튜는 풍부한 맛과 따뜻한 향으로 쌀쌀한 날에 딱 맞는 몸 녹이는 음식입니다. 돼지고기를 감자, 풋고추와 함께 푹 끓여 만듭니다.

타일러 플로렌스의 이 프라이드 치킨 레시피는 자꾸만 다시 찾게 될 거예요. 겉은 완벽하게 바삭하고 속은 촉촉하죠. 이 모든 비결은 닭고기를 소금물에 담그는 데에 있습니다.

두 종류의 콩, 옥수수, 매운 고추와 단 고추를 새콤한 드레싱에 버무린 이 다채로운 샐러드는 피크닉에 제격입니다. 콘칩을 찍어 먹는 디핑 소스로도 즐길 수 있습니다.

뼈째 붙은 자연산 양 어깨살 패티에 치폴레 고추 페이스트를 문질러 바르고, 육즙을 가두기 위해 노릇하게 튀긴 후, 익을 때까지 푹 끓입니다.

치폴레 고추를 아도보 소스, 라임 주스, 꿀, 향신료에 재운 이 양념은 닭고기뿐만 아니라 새우에도 아주 잘 어울립니다. 그러니 집에 있는 재료를 활용해 보세요. 재워두면...

구운 버터넛 스쿼시는 달콤한 맛이 일품이며, 다양한 향신료와 허브를 첨가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 호박 슬라이스를 오렌지 주스에 멕시코 고추와 함께 구워 보세요...

미국 요리에는 "샐러드"라는 이름을 자랑스럽게 내세우는 디저트가 여러 가지 있지만, 딸기 프레첼 샐러드는 그중에서도 가장 맛이 없는 디저트입니다! 샐러드라기보다는 3단 케이크에 가깝죠...

녹인 마시멜로를 사용하여 부순 프레첼과 쇼트브레드 쿠키를 하나의 크러스트로 뭉쳐 이 아름다운 디저트를 만들어 보세요. 크림치즈 프로스팅을 얹고 간단하게 파르페를 완성하세요.

늦은 일요일 브런치로, 폭신한 팬케이크에 즙이 많은 딸기를 듬뿍 넣고 직접 만든 흑설탕 시럽을 뿌려 가족들을 기쁘게 해 주세요. 팬케이크를 더욱 예쁘게 만들려면...

이 커피 밀크셰이크는 무더운 여름날 활력을 유지하는 데 도움이 될 거예요. 커피 아이스크림, 우유, 그리고 진한 (중요!) 커피로 만들었답니다. 원한다면 에스프레소 원두를 추가해도 좋아요.

허브, 견과류(씨앗), 식물성 기름, 치즈라는 고전적인 재료만 고수한다면 페스토는 무궁무진한 변형 레시피로 만들 수 있습니다. 이 멕시코식 페스토는 다음과 같은 재료로 만들어집니다...

정통 멕시코식 알 파스토르를 꼬치에 꽂아 구워 먹고 싶지만, 최소한의 노력으로 맛있게 즐기고 싶다면 펠릿 그릴이 제격입니다. 펠릿 그릴로 요리하는 것은 즐거운 경험이며, 결과물 또한 기대 이상입니다.

이 바삭하고 달콤한 간식을 한번 맛보면 멈출 수 없을 거예요! 이 시리얼 조각들은 초콜릿 땅콩버터로 코팅되어 있고, 슈가파우더가 듬뿍 뿌려져 있습니다.

이 피칸 파이는 추수감사절의 대표적인 디저트와 맛이 똑같지만, 옥수수 시럽을 사용하지 않고 만들었습니다. 갈색 설탕과 천연 메이플 시럽을 같은 비율로 사용했기 때문입니다.

미국식 디저트 샐러드인 "프로그스 아이(Frog's Eye)"는 "아치니 디 페페(acini di pepe)"라는 작고 둥근 파스타가 들어가 있어 재미있는 이름을 얻었습니다. 이 샐러드의 다른 주요 재료는 다음과 같습니다...

초콜릿과 민트의 조합을 좋아하신다면, 크리스마스를 맞아 민트 캔디 케인을 부숴서 토핑으로 얹은 이 특별한 브라우니를 구워보세요. 선명한 빨간색과 흰색 조각들이 정말 멋진 비주얼을 자랑할 거예요.

달콤하고 바삭한 피칸 파이 크러스트를 얹은, 천상의 부드러움을 자랑하는 초콜릿 브라우니는 브라우니, 견과류, 그리고 초콜릿을 사랑하는 모든 이들에게 더할 나위 없는 행복을 선사합니다. 겹겹이 ​​쌓인 층들을 바삭하게 유지하기 위해...

샹그리아는 많은 사람들을 초대해서 미리 준비해야 할 때 완벽한 음료입니다. 냉장고에 오래 둘수록 맛이 더 진해집니다. 이 상큼한 샹그리아를 한번 드셔보세요...

이 마카로니 앤 치즈는 미리 만들어 놓고 다른 요리를 준비하는 동안 굽거나 훈제할 수 있어 바비큐에 곁들이기 딱 좋은 사이드 메뉴입니다. 소스는 딱 한 숟가락만 넣으면 끝!

이 레시피에는 닭 날개를 자르지 않고 통째로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그래야 훈제 향이 잘 배어들면서도 마르지 않습니다. 닭 날개는 육즙이 섞인 양념에 몇 시간 동안 재워둡니다.

이 루이지애나 샌드위치의 이름은 영어 단어 "poor boy"(가난한 소년)에서 유래했습니다. 이 레시피는 1929년에 베니와 클로비스 마틴 형제가 발명한 것으로 여겨집니다.

이 샐러드는 멕시코 파히타의 기본 재료인 양파, 피망, 신선한 고수, 그리고 향긋한 양념으로 만듭니다. 소고기 대신 튀긴 새우를 넣는데, 새우는 훨씬 빨리 익습니다.

이 간단한 새우 감자 차우더는 걸쭉하고 든든하며, 튀긴 베이컨 조각이 은은한 훈제 향을 더해줍니다. 작고 껍질이 얇은 감자는 껍질을 벗길 필요가 없으니...

체다, 크림치즈, 아메리칸 치즈 세 가지를 같은 비율로 넣어 만든 부드럽고 고급스러운 소스에 마카로니를 곁들여 보세요. 흰 후추와 겨자 가루가 은은한 풍미를 더합니다.

알라바마 바비큐 소스는 지금까지 드셔보셨던 어떤 바비큐 소스와도 다릅니다. 우선, 붉은색이 아닌 흰색이며, 토마토나 과일 대신 마요네즈로 만들어집니다. 이 소스는...

이 야채 반찬의 주인공은 아르볼 고추, 일명 "새부리 고추"입니다. 적당히 매콤하고 풍부한 풍미와 강한 향이 특징입니다. 작은 고추는 통째로 익혀서 요리에 활용할 수 있습니다.

상큼한 마가리타 칵테일에 오이 퓌레와 직접 만든 매콤한 할라피뇨 시럽을 더하면 더욱 풍미가 살아납니다. 멕시코 테마 파티를 열고 즐겨보세요!

치폴레 고추와 매콤한 페퍼잭 치즈가 콘브레드에 새콤한 풍미를 더하고, 반죽 속의 촉촉한 옥수수 알갱이가 부드러운 맛을 완성합니다. 빵은 폭신하고 부드러우며, 겉은 바삭합니다.

풍미 가득한 콘브레드가 이렇게 맛있을 줄 몰랐어요! 포블라노 고추와 고수 가루가 카옌 고추와 후추의 매운맛을 부드럽게 해줍니다. 뜨겁게 달군 무쇠 팬에 반죽을 붓고...

치폴레 고추의 은은한 훈제 향이 더해진 이 달콤하고 매콤한 스낵은 기존의 소금땅콩에서 벗어나 새로운 맛의 조합을 경험하고 싶은 모든 사람의 입맛을 사로잡을 것입니다. 정말 훌륭합니다...

이 매콤한 텍스멕스 요리는 시판 빵가루 입힌 치킨 너겟(또는 치킨 핑거)을 활용하는 독특한 방법입니다. 푸드 프로세서에 넣고 갈고 약간의 옥수수 전분을 추가하면...

레몬과 신선한 바질을 채운 도미를 오븐에 통째로 구워내어 놀랍도록 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 버터에 볶은 바질을 채운 포블라노 고추와 함께 제공됩니다.

통째로 훈제한 소고기 양지살은 정성이 듬뿍 담긴 요리이며, 경험이 풍부한 바비큐 전문가든 이제 막 시작하려는 사람이든 모두에게 진지한 논의 주제입니다. 적절한 훈제 온도, 조리 방법 등 여러 가지 의견이 분분합니다.

이 맛있는 땅콩버터와 콘플레이크 바는 적당히 달콤하고 쫄깃해서 정말 맛있어요. 녹인 토피를 섞은 초콜릿을 얹고 그 위에 토핑을 뿌렸답니다...

브로콜리와 훈제 치폴레 고추를 넣어 클래식한 매시드 포테이토의 풍미를 바꿔보세요. 더 부드럽고 폭신한 매시드 포테이토를 원한다면 감자 으깨는 도구를 사용하거나...

남은 훈제 칠면조 고기는 삶은 검은콩과 신선하고 즙이 많은 채소를 곁들여 푸짐한 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 샐러드에서는 향신료의 조합이 중요한 역할을 합니다. 마늘,...

이 미트로프의 뛰어난 풍미는 저온 훈제 방식에 있습니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기 세 가지를 사용하여 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며, 바비큐 맛 옥수수칩을 넣어 더욱 맛있게 만들었습니다.