딸기 프레첼 샐러드

투표 수: 1

시간: 5시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 12

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 307, 총 지방 19 G., 포화지방 11 G., 단백질 4 G., 탄수화물 32 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 56 밀리그램, 나트륨 281 밀리그램, 설탕 19 G.

미국 요리에는 "샐러드"라는 이름을 자랑스럽게 내세우는 디저트가 여러 가지 있지만, 그중에서도 딸기 프레첼 샐러드는 가장 맛이 없습니다! 마치 세 겹으로 이루어진 케이크 같아요. 맨 아래층은 짭짤한 프레첼, 중간층은 크림치즈, 맨 위층은 딸기가 얼어붙은 딸기 젤리입니다. 이 세 겹은 서로 다른 식감과 짠맛, 단맛, 새콤한 맛이 조화롭게 어우러집니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

미니 프레첼 3컵 (약 180g)
설탕 0.5컵
무염 버터 110g, 녹인 것
실온 상태의 크림치즈 220g
냉동 휘핑 크림 1통(220g), 예: 쿨휩(Cool Whip) 등, 해동된 것
딸기 젤리 1봉지(180g), 예를 들어 젤로(Jell-O) 같은 제품
꼭지를 제거하고 얇게 썬 딸기 450g

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 딸기, 크림 치즈, 크림

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 푸드 프로세서에 프레첼, 설탕, 버터를 넣고 곱게 갈아주세요. 22 x 32cm(9 x 13인치) 유리 베이킹 접시 바닥에 꾹꾹 눌러 평평하게 만드세요. 10분 동안 겉면이 살짝 갈색이 되고 단단해질 때까지 구우세요. 약 10분 정도 식히세요.
한편, 푸드 프로세서를 씻고 크림치즈를 넣어 5~6회 짧게 돌려 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 필요에 따라 볼 가장자리에 붙은 크림치즈를 긁어내 주세요. 중간 크기의 볼에 옮겨 담고 휘핑크림을 넣어 스패출라로 매끄러워질 때까지 섞어줍니다. 식힌 파이 크러스트 위에 필링을 가장자리까지 꼼꼼하게 펴 발라 크러스트가 보이지 않도록 합니다. 냉장고에서 약 30분간 완전히 굳힙니다.

작은 냄비에 물 2컵을 넣고 끓입니다. 불에서 내린 후 딸기 젤리 믹스를 넣고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 약 2분간 계속 저어줍니다. 찬물 2컵을 넣고 다시 저어준 후 딸기를 넣습니다. 국자를 이용하여 차갑게 식힌 크림치즈 필링 위에 젤리 혼합물을 조심스럽게 얹어줍니다. 젤리가 굳을 때까지 약 4시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
사각형으로 잘라서 차갑게 해서 드세요.

카테고리:

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