시간: 17분
복잡성: 쉽게
인분: 4

초콜릿을 넣은 에스프레소 마티니 칵테일을 만드는 단계별 레시피.

재료:

• 잘게 다진 다크 초콜릿 110g
• 추출한 에스프레소 2/3컵 (식힌 것)
• 커피 리큐어 2/3컵 (예: 칼루아)
• 바닐라향 보드카 2/3컵
• 얼음
• 특수 장비: 칵테일 셰이커

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

다크 초콜릿, 커피, 커피 리큐어, 바닐라 보드카

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준비:

1단계
• 작은 그릇에 초콜릿과 물 1/4컵을 넣고 섞은 후, 약불로 끓는 물이 담긴 냄비 위에 올려놓으세요. 초콜릿이 완전히 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 2분간 저어주세요. 잠시 식혀주세요.
2단계
• 마티니 잔 4개를 준비하고 잔 가장자리를 녹인 초콜릿에 담그세요. 여분의 초콜릿은 그릇에 떨어뜨리세요. 잔을 10분 동안 냉동실에 넣으세요.
3단계
• 피처에 에스프레소, 커피 리큐어, 보드카를 넣고 섞습니다. 칵테일 셰이커에 얼음을 채웁니다. 보드카 혼합물을 셰이커에 여러 번에 나누어 붓고 10초간 흔들어 줍니다. 준비된 잔에 칵테일을 걸러 담아 서빙합니다.

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