사우스사이드 칵테일
투표 수: 1
시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 1
복잡성: 쉽게
인분: 1
진, 라임 주스, 심플 시럽, 민트로 만든 미국식 칵테일입니다. 시카고 남부 지역에서 유래했을 가능성이 높으며, 그 지역을 장악했던 갱스터 알 카포네 사이에서 인기가 많았습니다. 모든 재료의 균형이 완벽하여 상쾌하고 부드러운 맛을 자랑합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 플리머스 진과 같은 진 60ml
- 라임 주스 30ml
- 설탕 시럽 20ml
- 민트 한 줄기
- 신선한 민트 잎 1개
- 특수 장비: 차가운 마티니 잔
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 셰이커에 진, 라임 주스, 심플 시럽, 민트 잎을 넣습니다. 얼음을 넣고 세게 흔듭니다. 차갑게 식힌 마티니 잔에 칵테일을 걸러냅니다.
- 칵테일 표면에 민트 잎 한 장을 얹고, 잎을 으깨어 향이 나도록 합니다.
카테고리:
레시피 / 알코올 칵테일 / 진을 사용한 칵테일 / 미국 요리 / 제프리 자카리안
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