옥수수와 새우 세비체
투표 수: 4
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 184, 총 지방 4 G., 포화지방 1 G., 단백질 19 G., 탄수화물 18 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 160 밀리그램, 나트륨 809 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 184, 총 지방 4 G., 포화지방 1 G., 단백질 19 G., 탄수화물 18 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 160 밀리그램, 나트륨 809 밀리그램, 설탕 5 G.
세비체는 일반적으로 생선회를 사용하여 만드는 페루 요리의 핵심입니다. 신선한 생선을 구할 수 없다면 삶은 새우를 사용해 보세요. 새우를 잘게 썰어 구운 옥수수, 야자심, 감귤류 주스, 아도보 소스와 함께 섞어 몇 시간 동안 재워둡니다. 토르티야 칩과 함께 애피타이저로 즐기세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 익힌 새우 450g을 1cm 크기로 자릅니다.
- 냉동 팝콘 1컵 (해동)
- 잘게 다진 통조림 야자심 0.5컵
- 작은 자몽 1개, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
- 갓 짜낸 라임즙 1/4컵 (라임 2개 분량)
- 갓 짜낸 오렌지 주스 2큰술
- 설탕 1티스푼
- 치폴레 고추 통조림에 든 아도보 소스 1티스푼
- 대파 2개, 얇게 썬 것
- 토르티야 칩 (서빙용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 새우, 옥수수, 야자심, 자몽을 넣으세요. 라임즙과 오렌지즙, 설탕, 아도보 양념, 소금 2티스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 기호에 따라 후추로 간을 합니다. 뚜껑을 덮고 최소 2시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.
- 세비체 위에 파를 뿌려주세요. 토르티야 칩과 함께 드세요.
카테고리:
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