갓 삶은 옥수수 샐러드
투표 수: 18
시간: 13분
복잡성: 쉽게
인분: 4-6
복잡성: 쉽게
인분: 4-6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 149, 총 지방 8 G., 포화지방 G., 단백질 3 G., 탄수화물 19 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 149, 총 지방 8 G., 포화지방 G., 단백질 3 G., 탄수화물 19 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
가볍고 상큼한 이 아주 간단하고 맛있는 옥수수 샐러드는 양파와 바질을 넣고 사과 식초와 올리브 오일 드레싱을 곁들여 더운 여름날 애피타이저로 제격입니다. 옥수수, 신선한 바질 잎, 그리고 사과 식초의 조화에 푹 빠지게 될 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 벗긴 옥수수 5개
- 잘게 다진 적양파 1/2컵 (작은 양파 1개)
- 사과식초 3큰술
- 올리브 오일 3큰술
- 굵은 식탁용 소금 1/2 티스푼
- 갈은 검은 후추 1/2 작은술
- 채 썬 바질 잎 1/2컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 끓는 물이 담긴 큰 냄비에 옥수수를 넣고 3분간 또는 녹말이 나올 때까지 삶습니다. 물기를 빼고 옥수수를 얼음물에 담가 조리 과정을 멈추고 색깔을 보존합니다. 옥수수가 식으면 옥수수대에서 알갱이를 떼어내는데, 이때 옥수수대 끝부분을 최대한 가깝게 잘라냅니다.
- 큰 볼에 옥수수 알갱이와 적양파, 식초, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 서빙하기 전에 바질을 넣어 간을 맞춥니다. 맛을 보고 필요에 따라 양념을 조절하세요. 차갑게 또는 실온에서 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 샐러드 / 야채 샐러드 / 이나 가르텐
비슷한 레시피
