간단한 치즈 퐁듀
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 350, 총 지방 23 G., 포화지방 14 G., 단백질 22 G., 탄수화물 6 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 76 밀리그램, 나트륨 299 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 350, 총 지방 23 G., 포화지방 14 G., 단백질 22 G., 탄수화물 6 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 76 밀리그램, 나트륨 299 밀리그램, 설탕 1 G.
사랑하는 사람들과 함께 치즈 퐁듀를 즐기며 아늑한 저녁 시간을 보내세요. 진한 체다 치즈, 그뤼에르 치즈, 화이트 와인을 베이스로 마늘, 겨자, 육두구의 향이 은은하게 배어든 풍부한 소스입니다. 퐁듀 전용 냄비가 없다면 슬로우 쿠커를 사용해도 좋고, 소스를 오랫동안 따뜻하게 유지할 수 있습니다. 전통적으로 치즈 퐁듀에는 빵이 빠지지 않지만, 이 소스와 잘 어울리는 예상치 못한 재료들도 많습니다. 말린 무화과, 팝콘, 파인애플을 퐁듀에 찍어 먹어보는 건 어떨까요? 아래는 여러분이 생각지도 못했을 퐁듀 퐁듀의 다양한 조합입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 그뤼에르 치즈 340g (약 4컵 분량), 갈아서 준비
- 강판에 간 체다 치즈 110g (약 1컵)
- 밀가루 2큰술
- 마늘 1쪽, 반으로 자른 것
- 드라이 화이트 와인 1컵
- 갓 짜낸 레몬즙 1큰술
- 디종 머스터드 2티스푼
- 갓 갈은 육두구 1/4 티스푼
- 다양한 찍어 먹는 스낵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 볼에 치즈와 밀가루를 넣고 섞습니다. 팬 안쪽에 마늘 한 조각을 문지른 후 버립니다.
- 냄비에 와인, 레몬즙, 머스터드를 넣고 중불에서 은은하게 끓입니다. 치즈 혼합물의 절반을 넣고 나무 숟가락으로 저어 녹입니다. 나머지 치즈 혼합물을 넣고 부드러워질 때까지 저어준 후, 넛맥으로 간을 합니다.
- 2분 더 저어가며 계속 익힙니다. 치즈 소스를 퐁듀 냄비나 슬로우 쿠커에 옮겨 담아 따뜻하게 유지합니다. 원하는 전채 요리와 함께 드세요.
치즈 퐁듀에 찍어 먹을 만한 것:
아이스버그 양상추
말린 무화과
파스타
아보카도
진주양파 (데친 것)
미니 소시지
설탕에 절인 호두
거킨스
파인애플
팝콘
베이컨
통밀 시리얼
미니 베이글
구운 버터넛 스쿼시
셀러리
옥수수
크루아상
포도
말린 고기 - 말린 소고기
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간편 간식 / 멀티쿠커를 활용한 간단한 레시피 / 여름 요리 / 축제 음식 / 파티 요리 / 전채 요리 / 치즈 전채요리 / 소스 / 딥스 / 유럽 요리 / 타일러 플로렌스
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