퐁듀용 따뜻한 초콜릿 소스
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
달콤함을 좋아하는 사람에게 따뜻하고 진하며 부드러운 초콜릿 가나슈보다 더 맛있고 만족스러운 것이 있을까요?! 이 레시피는 다크 초콜릿과 세미스위트 초콜릿 두 가지를 사용하여 풍부하고 균형 잡힌 퐁듀 풍미를 만들어냅니다. 파운드 케이크 조각, 과일, 또는 프레첼을 찍어 드시면 더욱 맛있습니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다크 초콜릿 220g, 굵게 다진 것
- 세미 스위트 초콜릿 220g, 굵게 다진 것
- 생크림 1과 1/3컵
- 무염 버터 4큰술, 깍둑썰기
- 바닐라 추출물 1큰술
- 깍둑썰기한 파운드케이크 (서빙용)
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 다크 초콜릿, 세미 스위트 초콜릿, 크림
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 전자레인지용 그릇에 초콜릿, 생크림, 버터, 바닐라를 모두 넣고 1분간 돌린 후 저어줍니다. 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 30초 간격으로 가열하면서 저어줍니다. 소스가 매끄럽고 윤기가 날 때까지 저어주세요.
- 퐁듀 팬에 붓고 약한 불에서 따뜻하게 유지하세요. 파운드 케이크와 함께 드세요.
카테고리:
레시피 / 2인용 레시피 / 겨울 요리 / 축제 음식 / 발렌타인 데이 / 디저트 / 크림, 소스, 무스, 요거트 / 푸드 네트워크 - 레시피
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