복숭아 코코넛 판나코타
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 195, 총 지방 12 G., 포화지방 7 G., 단백질 6 G., 탄수화물 17 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 44 밀리그램, 나트륨 44 밀리그램, 설탕 16 G.
칼로리 195, 총 지방 12 G., 포화지방 7 G., 단백질 6 G., 탄수화물 17 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 44 밀리그램, 나트륨 44 밀리그램, 설탕 16 G.
복숭아 퓨레는 이 섬세한 판나코타에 아름다운 연주황색과 여름 향기를 더해주고, 코코넛 워터의 열대 과일 향이 은은하게 조화를 이룹니다. 코코넛 워터가 없다면 약간 달콤한 다른 주스로 대체해도 좋습니다. 굳힌 디저트에 신선한 과일을 얹어 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 무향 분말 젤라틴 7g
- 우유 1컵
- 씨를 제거한 복숭아 3개 + 장식용으로 잘게 다진 복숭아
- 코코넛 워터 1/3컵
- 라임 1개의 즙
- 생크림 1컵
- 설탕 1/3컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 우유 위에 젤라틴 가루를 뿌리고 5분간 그대로 두세요.
- 복숭아, 코코넛 워터, 라임 주스를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 고운 체에 걸러 중간 크기의 냄비에 담고 중불에서 약 8분간 살짝 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 우유와 젤라틴 혼합물, 생크림, 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 저으면서 끓입니다. 살짝 식혀줍니다.
- 라메킨 6~8개에 부어주세요. 판나코타가 굳을 때까지 최소 6시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하세요. 복숭아 슬라이스로 장식하세요.
카테고리:
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