최고의 겨울 파티 레시피

양고기와 소시지를 넣은 카술레

이 푸짐하고 맛있는 프랑스 전통 요리는 손님 여러 명을 대접하기에 충분합니다. 이탈리아 소시지, 양고기나 돼지 어깨살, 그리고 다양한 채소를 넣고 한 냄비에 모든 재료를 넣어 만들 수 있습니다.

레시피: 양고기와 소시지를 넣은 카술레

버번 소스를 곁들인 브레드 푸딩 머핀

버번 소스를 곁들인 1인분용 브레드 푸딩은 파티에 제격입니다.

레시피: 버번 소스를 곁들인 브레드 푸딩 머핀

껍질째 삶은 감자에 크렘 프레슈를 곁들임

이 감자 스낵은 준비하기 쉽고 어떤 메뉴에도 훌륭하게 어울립니다.

레시피: 껍질째 삶은 감자에 크렘 프레슈를 곁들임

이탈리아 소시지를 넣은 라자냐

앤의 간단한 라자냐 레시피는 소시지를 주재료로 사용합니다. 진한 산 마르자노 토마토 소스와 함께 곁들이면 어떤 허기도 달래줄 거예요.

레시피: 이탈리아 소시지를 넣은 라자냐

베이컨을 곁들인 소고기 롤 "브라치올레"

익히지 않는 속재료 덕분에 이 근사한 요리는 준비하기 쉽습니다. 오븐에서 고기가 익으면서 풍부한 파스타 소스가 만들어지는데, 이는 곁들임 요리로도 제격입니다.

레시피: 베이컨을 곁들인 소고기 롤 "브라치올레"

튀김옷을 입혀 튀긴 생선과 으깬 감자

영국 대표 음식인 피시 앤 칩스를 바삭하게 집에서 만들어 보세요.

레시피: 튀김옷을 입혀 튀긴 생선과 으깬 감자

감귤과 마늘을 곁들인 구운 돼지고기

마늘, 허브, 향신료, 감귤류 주스, 우스터소스, 올리브 오일을 섞은 맛있는 양념에 돼지 어깨살을 재운 후 부드러워질 때까지 구워주세요.

레시피: 감귤과 마늘을 곁들인 구운 돼지고기

쇼트크러스트 페이스트리를 곁들인 라즈베리 크럼블

아이나는 쇼트브레드 크러스트에 라즈베리 잼을 넣어 구워 훌륭한 크럼블을 만듭니다.

레시피: 쇼트크러스트 페이스트리를 곁들인 라즈베리 크럼블

폴렌타와 초리조 소스를 곁들인 라자냐

가이의 요리는 놀라움으로 가득합니다. 폴렌타, 면, 초리조 소스 사이에는 근대와 모짜렐라, 폰티나 치즈가 듬뿍 들어있습니다.

레시피: 폴렌타와 초리조 소스를 곁들인 라자냐

맛있는 소고기 스튜

알톤의 레시피는 소고기를 센 불에 구운 후 천천히 익히는 과정을 통해 최고의 풍미를 끌어냅니다.

레시피: 맛있는 소고기 스튜

옥수수와 포블라노 고추를 넣은 라자냐

토마토 없이 라자냐를 만들어 보세요. 마르셀라의 레시피는 진한 크림, 옥수수, 애호박을 넣어 풍부한 맛을 냅니다. 조리 시간은 두 시간 남짓입니다.

레시피: 옥수수와 포블라노 고추를 넣은 라자냐

고기가 들어간 라이스 팀발

아르보리오 쌀과 치즈로 만든 캐서롤에 풍미 가득한 소시지를 넣어 모든 손님을 감탄시킬 요리를 만들어 보세요.

레시피: 고기가 들어간 라이스 팀발

기네스 선데이

기네스 시럽을 곁들인 클래식한 어른용 선데 아이스크림을 제공하세요.

레시피: 기네스 선데이

버섯 소스를 곁들인 스트라코토

지아다는 물에 불린 말린 포르치니 버섯을 사용하여 이탈리아식 로스트 요리에 풍부한 풍미를 더합니다.

레시피: 버섯 소스를 곁들인 스트라코토

고급 커피 케이크

이 알렉스 케이크는 아마도 아침에 일어날 최고의 이유일 거예요. 그녀는 항상 마른 재료들을 체에 쳐서 섞는데, 이렇게 하면 재료들이 더 잘 섞이고 케이크의 식감도 더 가벼워져요.

레시피: 고급 커피 케이크

버터에 볶은 세이지를 곁들인 매쉬드 포테이토

따뜻하고 풍미 가득한 진한 맛의 으깬 감자 요리를 만들려면 평소에 즐겨 먹는 으깬 감자에 갈색 버터와 따뜻한 세이지를 넣어 보세요.

레시피: 버터에 볶은 세이지를 곁들인 매쉬드 포테이토

와인에 졸인 소갈비와 버섯

부드러운 돼지갈비를 레드 와인에 판체타, 코냑, 버섯, 타임을 넣고 푹 끓여 풍미를 더했습니다.

레시피: 와인에 졸인 소갈비와 버섯

체리 쿠바 리브레 칵테일

이 풍부하고 과일 향이 나는 칵테일은 다크 럼과 체리 리큐어를 사용합니다.

레시피: 체리 쿠바 리브레 칵테일

달걀 노른자를 넣은 초콜릿 푸딩

만들기 쉬운 초콜릿 푸딩에 시나몬 휘핑크림을 곁들이면 부드럽고 크리미한 식감을 즐길 수 있습니다.

레시피: 달걀 노른자를 넣은 초콜릿 푸딩

플람베 바나나

10분도 채 안 되어, 바닐라와 감귤 향이 은은하게 나는 황금빛 윤기 나는 바나나를 불붙인 럼 소스와 함께 즐길 수 있습니다.

레시피: 플람베 바나나

초콜릿 밤 무스

밤 퓌레를 사용하면 클래식 초콜릿 무스에 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.

레시피: 초콜릿 밤 무스

프렌치 75 칵테일

진, 레몬 주스, 스파클링 와인을 넣어 탄산 칵테일을 만들어 보세요.

레시피: 프렌치 75 칵테일

석류 소스를 발라 구운 닭고기에 밥을 채워 넣었습니다.

코니시 헨은 생김새가 특이해 보일 수 있지만, 사실은 작은 닭일 뿐입니다. 푸짐하게 드시려면 1인당 닭 한 마리씩 요리하세요.

레시피: 석류 소스를 발라 구운 닭고기에 밥을 채워 넣었습니다.

포토벨로 버섯을 넣은 라자냐

일반적인 라자냐는 토마토 소스로 만들지만, 이나 가르텐의 인기 레시피는 진한 화이트 소스를 사용합니다. 섬세한 질감의 소스는 튀긴 버섯, 갈은 파마산 치즈, 그리고 라자냐 면과 훌륭한 조화를 이룹니다.

레시피: 포토벨로 버섯을 넣은 라자냐

사르디니아식 스파게티

수제 미트소스를 곁들인 스파게티는 여러 손님을 대접하기에 좋은 간단하면서도 고전적인 요리입니다.

레시피: 사르디니아식 스파게티

토스카나식 펜넬을 곁들인 구운 돼지고기

이 부드러운 로스트를 신선한 로즈마리와 함께 곁들이면 접시를 싹싹 핥고 싶을 만큼 맛있는 식사가 될 것입니다.

레시피: 토스카나식 펜넬을 곁들인 구운 돼지고기

뼈째 붙은 돼지갈비와 소스

양파가 부드럽고 달콤해질 때까지 익힌 후, 팬에 구운 뼈 있는 돼지갈비에 넣어주세요. 크림 스콘과 함께 드세요.

레시피: 뼈째 붙은 돼지갈비와 소스

콜리플라워와 야생 버섯을 넣은 라자냐

이 라자냐는 예술 작품입니다. 바비는 양젖 리코타 치즈, 샬롯, 버섯, 심지어 꿀까지 사용하여 겹겹이 쌓은 요리에 풍부한 풍미를 더했습니다.

레시피: 콜리플라워와 야생 버섯을 넣은 라자냐

레몬과 세이지를 곁들인 닭고기 커틀릿

황금빛 빵가루를 입히고 향긋한 레몬 세이지를 곁들여 빠르게 익는 닭고기 커틀릿을 만들어 보세요.

레시피: 레몬과 세이지를 곁들인 닭고기 커틀릿

구운 야채를 곁들인 팟 로스트

부드럽고 풍미 가득한 이 로스트는 든든하고 맛있는 요리로, 겨울 저녁 식사로 제격입니다.

레시피: 구운 야채를 곁들인 팟 로스트

마늘을 곁들인 라피니

라피니의 쓴맛을 줄이려면 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데친 후 마늘 버터에 부드러워질 때까지 볶으세요.

레시피: 마늘을 곁들인 라피니

구운 돼지 등심과 야채 코블러

이 간단한 돼지고기 구이를 순무, 감자, 당근으로 만든 가을 코블러와 함께 드세요.

레시피: 구운 돼지 등심과 야채 코블러

커피와 카라멜 트레스 레체스 케이크

셰프들이 시판 스펀지 케이크에 연유와 커피로 만든 캐러멜을 듬뿍 적셔 새로운 모습으로 탈바꿈시켰습니다.

레시피: 커피와 카라멜 트레스 레체스 케이크

토마토 소스에 끓인 닭다리

알렉스의 육즙이 풍부하고 소박한 요리는 카치아토레를 연상시키지만, 계피 스틱과 통 커민 씨앗을 넣어 복합적인 풍미를 냅니다.

레시피: 토마토 소스에 끓인 닭다리

와인과 마늘 40쪽을 넣고 끓인 닭고기

아이나의 풍미 가득한 닭고기 요리에는 마늘 3통이 필요합니다. 닭고기는 맛있는 코냑 크림 소스와 함께 제공됩니다.

레시피: 와인과 마늘 40쪽을 넣고 끓인 닭고기

겨울 상그리아

써니는 "이 펀치는 달콤함, 신선함, 그리고 청량감이 한 잔에 어우러진 음료입니다."라며 "화려한 건배에 딱이죠!"라고 말했습니다.

레시피: 겨울 상그리아

포도, 리코타 치즈, 와인 시럽을 곁들인 갈레트 (펜넬 크러스트)

발레리의 갈레트는 단맛과 짠맛의 중간쯤 되는 맛입니다. 하지만 레드 와인 시럽 덕분에 디저트로도 손색이 없습니다.

레시피: 포도, 리코타 치즈, 와인 시럽을 곁들인 갈레트 (펜넬 크러스트)

키안티 아포가토

따뜻한 이탈리아풍 디저트를 즐기고 싶다면, 전통적인 뜨거운 에스프레소 대신 젤라토 위에 따뜻한 와인 시럽을 얹어 보세요.

레시피: 키안티 아포가토

깁슨 칵테일

클래식 깁슨은 드라이 베르무트와 진으로 만들어지며, 종종 절인 양파와 함께 제공됩니다.

레시피: 깁슨 칵테일

브롱크스 칵테일

오렌지 주스는 진 칵테일에 상큼한 풍미를 더해줍니다.

레시피: 브롱크스 칵테일