쇼트크러스트 페이스트리를 곁들인 라즈베리 크럼블
투표 수: 8
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
수량: 오트바 9~12개
복잡성: 쉽게
수량: 오트바 9~12개
라즈베리 크럼블 쇼트크러스트 페이스트리 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 2/3컵 말린 과일이 들어가지 않은 그래놀라
- 실온 상태의 버터 230g
- 설탕 3/4컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 밀가루 2와 1/3컵
- 소금 1/2 티스푼
- 라즈베리 잼 300~350g
- 슬라이스 아몬드 1/4컵
- 장식용 슈가파우더
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요.
거품기 부착물이 있는 전기 믹서 볼에 버터와 설탕을 넣고 중간 속도로 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 믹서 속도를 낮추고 바닐라 추출물을 넣습니다. - 밀가루와 소금을 체에 쳐서 버터 혼합물에 조금씩 넣고 믹서로 반죽이 한 덩어리가 될 때까지 섞습니다. 반죽을 도마 위에 올려놓습니다. 반죽의 3분의 2를 23cm 정사각형 베이킹 팬에 고르게 펴 바르고 가장자리를 2cm 정도 접어줍니다. 가장자리에 약간의 여백을 남기고 잼을 위에 얹어줍니다.
- 남은 반죽에 그래놀라를 손으로 잘 섞어주세요. 반죽을 작은 조각으로 부수어 팬에 골고루 펴 발라주세요. 아몬드를 뿌려줍니다. 크럼블이 살짝 노릇해질 때까지 45분간 구워주세요.
파이를 완전히 식힌 후 작은 사각형 모양으로 자릅니다. 슈가파우더를 뿌려주세요.
이것을 요리해 보세요 애플 크럼블.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / / 미국 요리 / 이나 가르텐
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