체리와 복숭아 아이스크림
투표 수: 1
시간: 4시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
이 수제 과일 아이스팝은 체리와 복숭아의 맛있는 조합뿐만 아니라, 선명한 빨간색에서 노란색으로 이어지는 아름다운 색감으로 여름의 정취를 물씬 풍깁니다. 체리 주스를 달콤하게 하려면 아주 고운 설탕을 사용하세요. 설탕 알갱이가 남지 않고 빨리 녹습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 체리 주스 또는 넥타 1.5컵
- 초미세 설탕 3큰술
- 복숭아 넥타 1.5큰술
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 체리 주스
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 설탕을 넣고 체리 주스를 부은 후 설탕이 완전히 녹을 때까지 세게 저어줍니다. 체리 주스의 절반을 아이스크림 틀 3~4개에 높이를 다르게 하여 부어줍니다. 복숭아 넥타의 절반을 다른 아이스크림 틀 3~4개에 부어줍니다. 2시간 동안 얼립니다.
- 체리 모양 틀에는 복숭아 넥타를, 복숭아 모양 틀에는 체리 주스를 채웁니다. 나무 막대를 아이스크림에 3/4 정도 꽂고 최소 2시간 또는 하룻밤 동안 얼립니다. 아이스크림을 틀에서 쉽게 분리하려면 틀을 뜨거운 물에 몇 초간 담그세요.
카테고리:
레시피 / 여름 요리 / 디저트 / 아이스크림, 셔벗 / 푸드 네트워크 - 레시피
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