크랜베리-배 크럼블
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
크랜베리 배 크럼블 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 크랜베리 450g (냉동된 경우 해동하세요)
- 말린 크랜베리 1컵
- 설탕 1.5컵
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 단단한 배 3개(보스크 배처럼)를 껍질을 벗기고 1cm보다 조금 큰 크기로 자릅니다.
- 계피가루 1/2 티스푼
- 올스파이스 한 꼬집
- 고급 밀가루 1큰술 + 2큰술
- 다진 피칸 1컵
- 오트밀 1/4컵
- 소금 1/4 티스푼
- 무염 버터 110g, 녹인 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요.
큰 볼에 생크랜베리와 말린크랜베리를 함께 넣으세요. 설탕 1컵, 물 3큰술, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어주세요. 감자 으깨기 도구나 포크를 이용해 크랜베리를 살짝 으깨어 덩어리를 풀어주세요. 배, 계피, 올스파이스, 밀가루 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
속재료를 3쿼트 크기의 오븐용기에 담으세요. - 토핑을 만드세요중간 크기의 볼에 남은 밀가루 1컵, 피칸, 오트밀, 남은 설탕 1/2컵, 소금을 넣고 섞은 후 녹인 버터를 넣어 저어줍니다. 손가락으로 반죽을 작은 공 모양으로 만들어 필링 위에 얹어주세요.
- 속이 보글보글 끓고 윗부분이 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 40분간 굽습니다. 크랜베리 크럼블은 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 푸드 네트워크 - 레시피
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