호박 머핀
투표 수: 2
시간: 1시간 40분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 235, 총 지방 11 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 32 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 32 밀리그램, 나트륨 215 밀리그램, 설탕 16 G.
칼로리 235, 총 지방 11 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 32 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 32 밀리그램, 나트륨 215 밀리그램, 설탕 16 G.
'호박'이라는 단어를 들으면 스타벅스의 호박 라떼와 할로윈 장식용 랜턴처럼 아늑한 가을이 떠오릅니다. 하지만 이 호박 머핀은 사계절 내내 맛있게 즐길 수 있어요! 시판 호박 퓨레를 사용하면 겨울과 여름 언제든 간편하게 호박 퓨레를 반죽에 넣어 부드럽고 촉촉한 머핀을 만들 수 있답니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 호박 퓌레 420g
- 큰 달걀 2개
- 과립 설탕 0.5컵
- 연한 갈색 설탕 0.5컵
- 식물성 기름 0.5컵
- 우유 1/4컵
- 고급 밀가루 1과 3/4컵
- 베이킹파우더 1티스푼
- 베이킹소다 1티스푼
- 굵은 소금 1티스푼
- 호박 파이 향신료 믹스 2큰술
- 특수 장비준비물: 머핀틀(12구), 종이 머핀컵 12개, 이쑤시개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요. 머핀 틀에 종이컵을 깔아주세요.
- 큰 볼에 호박 퓌레와 달걀을 넣고 섞어주세요. 설탕, 황설탕, 버터, 우유를 넣고 잘 저어줍니다. 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 체에 쳐서 넣고 매끄러워질 때까지 반죽합니다.
- 머핀 틀 각각에 반죽 1/4컵을 떠 넣으세요. 각 틀에 호박 파이 향신료 1/2티스푼을 넣고 이쑤시개로 잘 섞어주세요. 마지막으로 반죽 1큰술을 얹고 윗면을 평평하게 다듬어 주세요.
- 5분간 굽다가 오븐 온도를 175°C(350°F)로 낮추세요. 머핀 중앙에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 15~20분간 더 구우세요. 팬에서 완전히 식힌 후 약 1시간 동안 그대로 두었다가 드세요.
레시피 작성자 - 케이시 엘사스는 식품 생산을 위한 레시피와 아이디어를 담은 책을 출간했습니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 가을 요리 / 아침 / 디저트 / 컵케이크, 비스킷 / / 호박 요리 / 호박 디저트와 페이스트리
레시피 모음
비슷한 레시피
