제철 요리

눈사람 모양 피자를 구워 보세요. 크리미한 리코타 치즈와 모짜렐라 치즈는 눈 덮인 모습을 연출하고, 검은 올리브 링은 눈과 단추 역할을 하며, 주황색 피망 조각은 코가 됩니다.

크리스마스 분위기를 만끽할 수 있는 귀여운 눈사람 팬케이크를 만들어 보세요. 팬케이크 두 장씩 구워서 서로 붙을 정도로만 익히면 눈사람 모양이 완성됩니다. 남는 팬케이크도 있을 거예요!

이 귀여운 도넛 눈사람은 핫초코 맛 커피에 찍어 먹기에 딱 좋아요. 아이들을 위해 만들 때는 핫초코 위에 얹어주거나...

이 매력적인 파이는 시판용 파이 반죽을 사용했음에도 불구하고 집에서 만든 것처럼 맛있고, 만들기도 훨씬 간편합니다. 오렌지 잼 필링과 레몬즙이 풍미를 더해줍니다.

겨울철에 근사한 디저트를 빠르게 만들고 싶을 때를 대비해 케이크 믹스를 조금 준비해 두세요. 시판 믹스로 컵케이크를 굽고 버터크림으로 눈사람 장식을 하면 더욱 맛있답니다.

몇 가지 간단한 팁만 있으면 평범한 치즈볼을 특별한 분위기의 귀여운 눈사람 모양 애피타이저로 변신시킬 수 있습니다. 메인 요리가 나오기를 기다리는 손님들에게 대접하기 좋겠죠. 코는...

코코넛 마카롱은 눈 덮인 산 모양으로 구워집니다. 각 마카롱을 뾰족한 피라미드 모양으로 만들어 구워주세요. 완전히 식으면 윗면에 초콜릿을 입혀줍니다.

크리스마스, 새해 또는 겨울의 시작을 축하하기 위해 테마 컵케이크를 구워보세요. 새하얀 크림치즈 프로스팅과 코코넛 토핑이 디저트를 겨울처럼 차갑게 보이게 하지만...

부드럽고 육즙 가득한 훈제 소고기 양지살에 두툼한 후추 크러스트를 입혀 입안에서 사르르 녹는 식감을 선사하며, 소스가 필요 없을 정도입니다. 준비하는 데 15시간 이상이 걸리지만, 그 결과는 충분히 가치가 있습니다.

바삭한 에그롤에 구운 양념 소고기와 쫄깃한 치즈를 넣어 만들어 보세요. 얇게 썬 소고기를 타히니와 계피를 섞은 양념에 재워 풍부하고 크리미한 풍미를 더합니다.

벨기에식 와플 기계가 있다면 사랑하는 사람들에게 샌드위치, 피자, 와플을 한 번에 즐길 수 있는 3in1 아침 식사를 선물해 보세요. 저는 보통 이런 샌드위치를 ​​"이동식 피자"라고 부릅니다. 꼭...

리 드럼먼드의 빠르고 맛있는 와플 메이커 피자 레시피는 주로 기숙사에 사는 학생들을 위해 만들어졌지만, 오븐을 예열하고 싶지 않은 사람이라면 누구에게나, 특히...

이 치즈 플래터는 전채 요리 또는 술과 함께 곁들여 먹는 디저트로 제공할 수 있습니다. 파르메산, 페코리노, 고르곤졸라 세 가지 종류의 이탈리아 치즈를 얇게 썬 펜넬과 함께 도마 위에 올려놓으세요.

소고기 스테이크에 데리야끼 소스를 발라 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 미디엄 레어로 구워냅니다. 애호박, 피망, 양파를 볶은 야채 모둠과 함께 제공됩니다.

리 드럼먼드는 세 가지 종류의 치즈, 신선한 토마토, 그리고 잘게 썬 통조림 청양고추를 넣어 가장 맛있는 퀘사디아를 만듭니다. 체다 치즈, 몬터레이 잭 치즈, 그리고 새콤한 청양고추의 조합은...

카우보이 선데가 인기 디저트인 선데와 전혀 닮지 않았다고 생각하세요! 어쩌면 유일한 공통점은 재료를 겹겹이 쌓아 올린다는 점일지도 모릅니다. 훈제 돼지고기를 산더미처럼 쌓아 올린다는 점이죠.

이 설탕 반죽은 밀대로 밀어 펴고 원하는 크기로 자르기 쉽습니다. 쿠키는 굽는 동안 모양이 잘 유지되고 단단해서 아이싱하기에 안성맞춤입니다. 이 레시피에서는...

알칼리성 코코아 파우더를 사용하여 진한 초콜릿 맛을 낸 쿠키입니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭하며, 표면은 기분 좋게 갈라지는 식감을 자랑합니다. 그리고 새하얀 토핑까지...

평범한 설탕 쿠키에 새로운 변화를 줘 보세요: 스노우볼 쿠키! 손님들은 이 특별한 쿠키를 오랫동안 기억할 거예요. 쿠키를 구워서 가운데에 구멍을 낸 다음, 식으면 그 구멍에 스노우볼을 채워 넣으세요.

부드러운 초콜릿 브라우니에 마카다미아넛과 코코넛을 넣고 구운 후, 폭신한 머랭을 얹고 흰색 또는 은색 논파레일과 코코넛 플레이크를 뿌리면 완벽한 디저트가 완성됩니다.

집에서 가장 쉽고 빠르게 아이스크림을 만드는 방법. 믹서기에 얼음과 냉동 레몬에이드 농축액을 넣고 갈아준 후, 완성된 혼합물을 유리잔에 담아주세요. 완벽한 아이스크림이 완성됩니다!

계피의 마법 같은 풍미와 향이 가득한 스니커두들 쿠키는 아이스크림 샌드위치를 ​​만들기에 완벽합니다. 완전히 식힌 후, 살짝 눌러주세요...

이 레시피는 전통적인 에스카베체를 구워서 야채를 곁들인 버전으로 선보입니다. 구운 도미는 채 썬 피망과 양파와 함께 새콤달콤한 소스를 곁들여 제공됩니다.

이 사이드 메뉴는 굳이 고구마를 훈제할 필요가 없어요! 비장의 재료는 바로 아도보 소스에 절인 훈제 치폴레 고추입니다. 삶은 고구마를 마요네즈 드레싱에 버무려 훈제 치폴레 고추와 함께 곁들이면, 기분 좋은 풍미를 자랑하는 사이드 메뉴가 완성됩니다.

닭가슴살 속에는 시금치와 아티초크 딥을 넣어 만듭니다. 시판 딥을 사용하거나 집에서 만든 딥 중 남은 것을 사용해도 좋습니다. 더 부드럽고 짭짤한 맛을 원하시면 딥에 페타 치즈를 넣어주세요.

신선한 시금치, 숙성 체다 치즈, 피칸, 타임을 사용하여 색다른 페스토를 만들어 보세요. 취향에 따라 식물성 기름을 첨가해도 좋습니다. 이 페스토는 애피타이저로 즐기거나...

브루클린의 명물인 블랙아웃 케이크는 전통적으로 진한 초콜릿 케이크 시트와 초콜릿 푸딩을 겹겹이 쌓고, 마지막으로 잘게 부순 케이크를 얹어 만듭니다. 하지만 이 레시피의 블랙아웃 케이크는 전통적인 방식과는 다릅니다...

밀크 초콜릿을 넣으면 클래식 초콜릿 푸딩에 더욱 섬세하고 부드러운 풍미가 더해집니다. 예쁜 그릇에 담고 신선한 라즈베리로 장식하면 더욱 멋진 디저트가 완성됩니다.

이 초콜릿 소프트 아이스크림 케이크 반죽에 들어간 흑설탕은 케이크를 놀랍도록 진하고 쫄깃하게 만들어줍니다. 구워낸 후에는 스펀지처럼 폭신한 윗면과 푸딩처럼 부드러운 아랫면을 만나볼 수 있습니다.

매콤한 토마토 소스에 버무린 가리비와 새우 칵테일을 개별 그릇이나 유리잔에 담아 크래커와 함께 제공하면 간편하게 집어 즐길 수 있습니다. 가리비는 미리 삶아 두세요.

과일과 베리를 오븐에 구우면 풍미가 더욱 깊어지고, 진하고 달콤한 맛이 더해져 설탕을 넣을 필요가 없어집니다! 저녁에 복숭아와 블루베리를 구워서...

언제든 빠르고 맛있는 피자를 즐기고 싶다면 시판용 피자 도우를 준비해 두세요. 케이티 리의 이 피자는 옥수수, 토마토, 소시지, 모짜렐라 치즈, 바질을 넣어 만들었는데 정말 맛있어요...

복숭아와 대황은 흔히 함께 먹는 조합은 아니지만, 이탈리아식 페이스트리 크로스타타에서는 아름다운 조화를 이룹니다. 복숭아와 대황 필링을 얹어주세요...

두 가지 이탈리아 전통 요리가 하나로 어우러져 훌륭한 맛을 선사합니다. 잘 익은 토마토, 크리미한 치즈, 향긋한 바질, 그리고 고급 올리브 오일이 어우러진 이 샐러드는 카프레제 샐러드를 떠올리게 할 것입니다.

아름다운 샐러드 하나로 최고의 여름을 만끽하세요. 여름의 맛은 신선한 제철 채소뿐만 아니라 닭고기, 빵, 애호박, 옥수수가 구워지는 그릴의 향긋함에서도 느껴집니다. 그릴에 구워 보세요...

이 간단하고 쉬운 저녁 메뉴는 평일 저녁 식사로 제격이며, 여름 내내 자주 만들어 먹고 싶어질 거예요. 신선한 리크와...의 맛있는 조합에 반하지 않을 수 없을 겁니다.

이 전통적인 여름 샐러드는 오이, 토마토, 피망, 양상추가 어우러진 싱그러운 샐러드입니다. 리 드럼몬드의 여름 샐러드가 다른 샐러드들과 차별화되는 점은 바로 훌륭한 수제 드레싱입니다.

이 미니 타르트는 보기에는 정교하고 고급스러워 보이지만, 사실 만들기는 아주 쉽습니다. 유제품과 정제 설탕이 들어가지 않아 가볍고 건강한 디저트이면서도…

이 과일 크로스타타는 밝고 산뜻한 여름 느낌에 소박한 매력이 더해졌습니다. 제철 과일(자두류가 가장 좋습니다)과 베리류를 사용하면 좋습니다. 과일 필링은 아주 간단합니다...

비타민, 유익한 미량 영양소, 식이섬유가 풍부한 이 생기 넘치는 녹색 스무디로 아침이나 오전에 활력을 더하세요. 신선한 케일과 시금치로 만들어 향긋한 풍미를 자랑합니다.

플랜틴 퓨레는 갈색 설탕 덕분에 약간 더 달콤하고 캐러멜 향이 나지만, 으깬 감자처럼 사이드 메뉴로 제공할 수 있습니다. 이상적인...

이 수제 마시멜로 퐁당은 두 부분으로 구성되어 있으며 맛도 좋고 케이크, 컵케이크 및 기타 디저트를 장식하기에 완벽합니다. 이 퐁당으로 온갖 종류의 꽃과 나비를 만들 수 있습니다.

어린이 파티용 컵케이크를 이 귀여운 코끼리 장식으로 꾸며보세요. 마시멜로 퐁당이 필요한데, 집에서 쉽게 만들 수 있어요 (레시피는 아래에 있습니다). 그리고 색깔도 예쁜...

컵케이크나 케이크를 독특하게 장식하고 싶다면 마시멜로 병아리 꽃을 만들어 보세요. 이 단계별 레시피를 따라 알록달록한 병아리 모양 마시멜로를 꽃잎처럼 잘라 꽃을 완성해 보세요. 정말 멋진 장식이 될 거예요!

시판 마가리타 믹스에는 보통 한 가지 이상의 감귤류 주스, 설탕 또는 시럽이 들어 있습니다. 이 레시피에서는 믹스가 예상치 못한 역할을 합니다.

달콤한 리치와 상큼한 오렌지의 조화가 돋보이는 이 칵테일은 여름 파티, 브런치, 그리고 브라이덜 샤워에 제격입니다. 마시기 편한 이 칵테일 레시피는 대용량으로 만들기에 적합합니다.

여름철 인기 식재료 세 가지, 즉 달콤한 옥수수, 풋콩, 토마토를 바삭한 베이컨과 함께 볶아 풍부하고 촉촉한 수코타시 샐러드를 만듭니다. 샐러드가 끓는 동안 생선 필레를 오븐에 구워 보세요...

달콤한 계란 프라이를 얹은 이 매력적인 컵케이크는 부활절 식탁에 특별한 분위기를 더해줄 거예요. 계란 프라이 모양의 장식을 만들려면 마시멜로 플러프와 노란색...

이 닭고기 야채 볶음 요리는 파인애플과 생강을 비롯한 아시아 향신료를 넣어 예상치 못한 열대 풍미를 더합니다. 조리 시간도 짧고 맛있는 저녁 식사로 제격입니다.

컵케이크에 봄의 매력을 더하려면, 젤리 줄기에 마시멜로 꽃을 간단하게 장식하고, 갓 자른 끈적끈적한 마시멜로 위에 알록달록한 스프링클을 뿌려주세요.