메인 요리 레시피

판투안은 대만에서 인기 있는 찹쌀롤로, 보통 돼지고기 가루, 절인 채소, 그리고 위탸오(중국식 크루통)를 속으로 넣어 만듭니다. 상하이에서는 이 롤을 치판이라고 부릅니다.

리 드럼몬드의 이 아침 식사를 꼭 드셔보세요. 그녀는 일반 빵 대신 토스트의 구멍에 계란 프라이를 넣고 샌드위치를 ​​만들었는데, 속 재료는 클래식 BLT 샌드위치 재료입니다.

콩과 스크램블 에그로 만든 멕시코 전통 아침 식사인 우에보스 란체로스는 단백질이 풍부하고 오랫동안 에너지를 공급합니다. 주재료는 랜치 드레싱으로 맛을 낸 수제 토르티야 칩입니다.

트리샤 이어우드는 반죽을 전혀 사용하지 않고 이 에그 머핀을 만듭니다. 그녀는 케일, 체다 치즈, 구운 피망을 섞어 베이스를 만들고, 머핀 틀에 숟가락으로 떠 넣은 다음, 그 위에 계란을 깨뜨려 넣습니다.

프라이팬에 구운 달걀은 가족, 친구들과 함께하는 일요일 브런치에 제격입니다. 전통적인 샤크슈카에는 토마토 대신 케일이 들어가 더욱 산뜻한 맛을 더합니다.

수수, 그릭 요거트, 그리고 계피와 생강으로 구운 사과를 맛있게 조합한 이 요리는 쌀쌀한 겨울 아침에 즐기기 좋은 영양 만점의 건강한 아침 식사입니다. 수수는 글루텐이 없습니다.

베이컨 치즈버거는 정말 맛있죠! 이제 케토 식단을 ​​지키면서도 이 푸짐하고 맛있는 베이컨 치즈버거를 즐길 수 있어요. 아보카도, 피클, 그리고 특별한 비법 드레싱까지 얹었답니다.

이 우아한 요리는 건강에 좋은 지방이 풍부하며, 보기에는 화려해 보이지만 실제로는 아주 간단합니다. 신선한 허브가 듬뿍 들어간 소스는 미리 만들어 둘 수 있어 시간을 절약하고 풍미를 더해줍니다.

이 레시피는 가장 인기 있는 채식 스테이크인 콜리플라워에서 영감을 받았지만, 대신 브로콜리를 사용했습니다. 브로콜리 줄기도 꽃송이만큼이나 먹을 수 있으며, 영양소가 더 풍부합니다.

칼라브리아 고추는 상당히 맵지만, 마늘과 레몬과 완벽한 조화를 이루는 훈연향과 과일향도 가지고 있습니다. 기름에 절인 통조림이나 통째로 또는 얇게 썬 형태로 판매됩니다.

이탈리아에서 "라구"라는 단어는 보통 걸쭉한 고기 소스를 의미하지만, 리 드럼몬드는 폴렌타와 완벽한 조화를 이루는 채소 라구를 만들었습니다. 폴렌타는 서민 음식 문화인 쿠치나 포베라(cucina povera)에 뿌리를 두고 있습니다...

날씨가 추워지면 따뜻하고 든든한 파이 한 접시가 제격이죠. 채식 주간(Meatless Monday)에 참여하는 분들에게도 좋은 선택입니다. 레시피는...

시판용이든 직접 만든 것이든 어떤 채소 미트볼이든 이 레시피에 사용할 수 있습니다. 냉동된 미트볼은 먼저 해동한 후 진한 붉은색 소스에 다시 데워주세요.

이 채식 라자냐는 신선하고 잘 익은 채소가 제철인 여름에 특히 맛있습니다. 면과 신선한 리코타 치즈, 애호박, 버섯, 시금치 혼합물을 겹겹이 쌓아 만듭니다.

지아다 데 로렌티스가 선보이는 가벼운 버전의 에그 베네딕트입니다. 전통적인 빵 대신 두툼하게 썬 큰 토마토를 사용하고, 그 위에 크림 시금치와 수란을 얹은 다음, 모든 재료 위에...

닭육수를 넣은 오트밀을 한 번도 드셔보지 않으셨다면, 이 간단한 레시피부터 시작해 보세요. 닭육수, 계란 프라이, 참깨의 조합은 정말 환상적이어서, 한 번 맛보면 잊을 수 없을 거예요.

이 작은 옥수수 머핀에는 파프리카, 계피, 커민, 카옌페퍼 등 다양한 향신료가 들어가 있어 은은한 단맛에 알싸한 풍미를 더합니다. 이 머핀은...

코(kho)는 보통 30분도 채 안 걸리는 간단한 저녁 식사 메뉴이지만, 명절 기간에는 특별한 분위기를 더합니다. 이 레시피를 따라 하면 새해 식탁에 어울리는 코를 만들 수 있습니다.

이 레시피는 볶은 버섯에 달콤한 발사믹 식초를 발라 아그로돌체 풍미를 더하는 것이지만, 좋아하는 식초를 사용해도 좋습니다. 새콤한 사과 식초, 신선한...

압력솥이 있다면 30분도 안 돼서 부드럽고 맛있는 문어를 만들 수 있어요. 매콤한 육수에 끓인 다음, 풍미 가득한 아시아 소스를 묻혀 재빨리 볶아주세요.

이 감자 해시는 매콤한 멕시코 요리인 칠라킬레스 스타일로 만들어졌으며, 칠라킬레스는 보통 튀긴 토르티야 칩을 얹은 걸쭉한 소스가 특징입니다. 이 레시피를 Whole30 식단에 맞추려면...

개별 미트볼 컵케이크에 미트볼을 담아 크림처럼 부드러운 으깬 감자를 얹고 다진 파슬리를 뿌려 보세요. 메인 요리이자 사이드 요리로도 손색이 없습니다.

완벽하게 촉촉한 명절 칠면조 요리를 위해서는 냉동이 아닌 신선한 칠면조를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 칠면조 속에는 채소를 채워 넣고, 껍질에는 버터를 발라 바삭한 겉면을 만들어 주세요.

소규모 모임을 위한 명절 저녁 식사를 준비하면서 부엌에 있는 모든 냄비를 사용하고 싶지 않다면, 가장 인기 있는 발렌타인 데이 요리를 손쉽게 만들 수 있는 이 혁신적인 방법을 좋아하실 겁니다.

이 맛있고 간단한 레시피로 여름 바비큐 파티를 더욱 즐겁게 만들어 보세요. 신선한 허브를 넣은 향긋한 버터에 연어를 발라 약한 불에서 살짝 구워내면 완성입니다.

특별한 날에 근사한 사이드 메뉴를 찾고 있다면, 으깬 감자나 감자튀김으로는 부족할 거예요. 속을 채운 감자는 손님들을 깜짝 놀라게 할 완벽한 선택입니다. 구운 감자를 열어보세요...

달콤하고 매콤한 소스를 발라 구운 삼겹살을 찐 흰쌀밥 위에 얹고 여러 종류의 한국식 절임 채소를 곁들여 먹습니다. 모든 채소는 미리 준비해 둘 수 있습니다. 이 요리는 매우 유명합니다...

필레미뇽처럼 고급스러운 부위는 완벽한 맛을 내기 위해 많은 장식이 필요하지 않습니다. 비결은 조리 기술과 버터를 듬뿍 사용하는 데 있습니다! 뜨거운 팬에 굽는 것부터 시작해서...

단맛과 짠맛을 좋아하는 사람이라면 이 독특한 타코에 푹 빠질 거예요. 또띠아 대신 바닐라 벨기에 와플로 만들었거든요. 바삭한 식감을 더하기 위해 제프 마우로는...

"제 와플 기계로 뭐든지 할 수 있을 것 같아요!"라고 리 드럼먼드가 말했습니다. "일반 와플뿐만 아니라 오믈렛도 만들 수 있답니다. 한번 시도해 보세요! 오믈렛 재료를 섞어서 틀에 붓기만 하면 돼요."

이 샤크슈카는 토마틸로, 매운 할라피뇨, 달콤한 포블라노 고추와 같은 전통적인 멕시코 재료를 사용하여 풍부하고 생동감 넘치는 맛을 냅니다.

토마호크 스테이크는 길고 깨끗하게 손질된 뼈에 붙어 있는 돼지 등심 커틀릿으로, 마치 도끼처럼 생겼습니다. 손님들에게 깊은 인상을 줄 수 있는 훌륭한 요리입니다. 굵은 빵가루를 입혀서 조리해 보세요.

이 카우보이 라자냐는 트리샤 이어우드가 가장 좋아하는 위안 음식으로, 가족과 친구들을 위해 자주 만들어 먹습니다. 기존 라자냐보다 고기가 더 많이 들어가며, 전통적인 재료 외에도...

구운 버터넛 스쿼시, 크리미한 베샤멜 소스, 그리고 보글보글 끓는 치즈가 어우러진 이 채식 라자냐는 제철 재료로 만든 푸짐한 위로가 필요한 순간에 제격입니다. 게다가…

가족과 함께 맛있는 멕시코식 아침 식사를 즐겨보세요. 칠레킬레스는 보통 아침 식사로 즐겨 먹는 요리로, 전날 남은 딱딱한 토르티야를 걸쭉한 토마토 소스에 끓여 만듭니다.