가볍고 바삭한 이탈리아 전통 과자인 비스코티는 두 번의 굽기 과정을 통해 바삭한 식감을 얻습니다. 지아다 데 로렌티스는 먼저 33x7cm 크기의 통나무 모양 틀에 반죽을 넣고 오븐에서 40분간 굽고, 그 다음...
쿠키 레시피
사계절 내내 즐길 수 있는 (어떤 초콜릿 칩 쿠키가 안 그렇겠어요?) 시대를 초월하는 초콜릿 칩 쿠키인 이 레시피는 바비 플레이의 레시피로, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 초콜릿 덩어리가 듬뿍 들어있습니다.
산드라 리의 반수제 쿠키 레시피는 시판 쿠키 믹스를 사용하는데, 여기에 달콤한 코코넛 플레이크와 다진 마카다미아 너트를 추가합니다.
맛있는 간식을 갈망하는 모든 사람에게 완벽한 선물입니다. 쿠키와 케이크의 중간 형태인 이 제품은 아이스크림을 연상시키는 고급스러운 필링을 자랑합니다.
사과 사이다(직접 짜낸 사과 주스)는 제철 상품이므로, 얇고 바삭한 전통 쿠키를 만들어 사과 사이다의 출시를 기념해 보세요. 계피 가루와...
트리샤 이어우드의 가볍고 섬세한 베이킹 제품은 최고의 찬사를 받을 만하며, 화이트 초콜릿과 생기 넘치는 크랜베리라는 두 가지 재료의 완벽한 조화를 자랑합니다. 그녀의 베이킹의 독특한 특징은...
진저브레드 샌드위치보다 더 맛있는 건 아마도 진저브레드 쿠키 두 개 사이에 아이스크림을 넣은 것일 겁니다. 이 달콤한 쿠키를 만들기 위해 가이 피에리는 흑당밀을...
시간이 흘러도 변치 않는 초콜릿 칩 쿠키가 더 이상 맛있어질 수 없다고 생각하는 바로 그 순간, 써니 앤더슨은 이 맛있는 쿠키에 빨간색과 초록색 캐러멜 캔디를 더했습니다...
피뇰리라고 불리는 전통 이탈리아 크리스마스 쿠키는 몇 가지 재료와 35분이면 만들 수 있습니다. 앤 버렐은 아몬드 페이스트로 반죽을 만들었습니다...
초콜릿 애호가 여러분, 조심하세요! 이 고급 간식에는 쌉싸름한 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿, 세미스위트 초콜릿 칩이 섞여 있습니다. 굽기 전에...
전통적인 명절 스펀지 쿠키에 대해 알고 있는 모든 것, 그리고 아마도 싫어하는 모든 것을 잊으세요. 이 레시피는 거칠고 부스러지는 그런 쿠키와는 전혀 다르니까요. 아이나의 쿠키는...
겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃한 제이미 딘의 흑설탕 코팅 쿠키는 당밀을 사용하여 만들고 생강 가루, 정향 등 다양한 향신료를 넣어 풍미를 더했습니다.
이 오스트리아 전통 린저 쿠키는 우아한 외관 덕분에 훌륭한 선물이 됩니다. 알렉스 과르나셸리의 레시피에서 가장 중요한 단계 중 하나는 버터를 휘핑하는 것입니다...
전통적인 이탈리아 비스코티처럼, 타일러 플로렌스의 쿠키는 두 번 구워집니다. 먼저 한 겹으로 굽고, 그 다음 개별 조각으로 자릅니다. 피스타치오 쿠키는 꽤...
트리샤 이어우드는 장식하기에 딱 좋은 이 쿠키를 매년 크리스마스마다 만듭니다. 반죽을 밀기 전에 최소 한 시간 동안 냉장고에 넣어두지만 (그렇게까지 오래 둘 필요는 없어요...)
알톤 브라운의 마카롱은 단 다섯 가지 재료와 20분이면 만들 수 있을 정도로 빠르고 간편합니다. 이 쿠키는 코코넛 플레이크로 단맛을 내는데, 코코넛 플레이크는 굽기 전에 살짝 구워줍니다.
멜리사 드 아라비안의 간편한 쿠키 레시피는 설탕, 밀가루, 초콜릿 칩과 같은 풍부한 재료를 사용하고 말린 로즈마리를 더해 풍미를 더합니다.
제프 마우로의 크리스마스 쿠키는 체리, 피스타치오 등의 아이스크림을 겹겹이 쌓아 만든 이탈리아 전통 디저트인 스푸모니에서 영감을 받았습니다.
이나 가튼의 이 촉촉한 쿠키는 단순히 생강만 넣은 것이 아닙니다. 계피, 정향, 육두구, 그리고 잘게 썬 설탕에 절인 생강이 완벽한 조화를 이루어 입안 가득 풍미를 선사합니다.
앤 버렐의 클래식 오트밀 쿠키에 초콜릿 칩을 더하면 완전히 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 다크 초콜릿(세미 스위트 초콜릿도 괜찮습니다)을 좋아한다면 다음과 같은 재료와 함께 넣어보세요...
초콜릿과 코코넛을 좋아한다면 독일식 초콜릿 케이크를 만드는 데 시간을 낭비하지 마세요. 대신 써니 앤더슨의 간단한 레시피로 쿠키를 구워 보세요. 기본 쿠키 레시피에 다음과 같은 재료를 더해 더욱 맛있게 만들었습니다.
이 쿠키는 누구나 좋아하는 땅콩버터 쿠키를 떠올리게 합니다. 좀 더 복합적인 맛이지만, 그만큼 맛있어서 거부할 수 없을 정도입니다. 냉장 보관하면 신선도와 풍미를 오랫동안 유지할 수 있습니다.
잘레티는 이탈리아 북동부 베네토 지역에서 구워지는 맛있는 옥수수 가루 쿠키입니다. 옥수수는 이 지역 사람들의 식탁에서 중요한 부분을 차지합니다. 이름 자체도...
스위스에서 가장 인기 있는 과자로 꼽히는 마겐브로트(Magenbrot)는 초콜릿으로 덮인 맛있는 진저브레드입니다. 다른 진저브레드 쿠키와 비슷하게 생겼지만, 식감은 완전히 다릅니다.
크링클을 만드는 데 있어 핵심적인 역할을 하는 것은 고급 초콜릿이며, 여기에 에스프레소 가루를 약간 첨가할 수도 있습니다. 커피는 첨가물 없이 초콜릿의 풍미를 완벽하게 진하게 만들어 줍니다.
마물은 전통적으로 대추, 피스타치오 또는 호두를 속으로 채운 쇼트브레드 쿠키입니다. 레반트 지역(팔레스타인, 요르단, 시리아, 레바논) 요리에서 매우 인기 있는 간식입니다. 준비 방법...
아몬드 쿠키는 터키의 전통 디저트로, 대부분의 터키 빵집에서 찾아볼 수 있습니다. 쫄깃하고 은은하게 달콤하며 커피와 환상의 궁합을 자랑합니다. 레시피에는 몇 가지 섬세한 특징이 있습니다...
별 모양 견과류 타르트 레시피 (베리 토핑). 구운 견과류 케이크 시트 사이에 커스터드 크림을 채우고, 페이스트리로 별 모양을 만들어 올린 후 신선한 라즈베리를 뿌려 완성합니다.
























































