독일 초콜릿 케이크 맛 쿠키
투표 수: 2
시간: 45분
복잡성: 쉽게
수량: 36개
복잡성: 쉽게
수량: 36개
초콜릿과 코코넛을 좋아하신다면, 굳이 독일식 초콜릿 케이크를 만들 필요 없이 써니 앤더슨의 간단한 레시피로 쿠키를 구워 보세요. 기본 쿠키 레시피에 코코아, 초콜릿 칩, 코코넛, 피칸을 더해 독일식 초콜릿 케이크의 풍미를 그대로 살렸습니다! 만드는 방법도 아주 간단하고, 단 30분 만에 쿠키를 완성할 수 있어요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 부드럽게 만든 버터 230g
- 연한 갈색 설탕 1컵
- 설탕 1컵
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 큰 달걀 2개를 풀어 놓은 것
- 고급 밀가루 2컵 1/4컵
- 코코아 가루 1/2컵
- 베이킹소다 1티스푼
- 소금 한 꼬집
- 세미 스위트 초콜릿 알갱이 1큰술
- 달콤한 코코넛 플레이크 1컵
- 다진 피칸 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
- 스탠드 믹서 또는 큰 볼과 핸드 믹서를 사용하여 버터, 두 가지 설탕, 바닐라 추출물, 달걀을 넣고 휘핑합니다. 중간 크기의 볼에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 소금을 넣고 섞습니다. 밀가루 혼합물을 버터 혼합물에 조금씩 넣어가며 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 초콜릿 칩, 코코넛, 견과류를 넣고 섞습니다.
- 숟가락을 이용하여 반죽을 준비된 베이킹 시트에 한 시트당 12개씩 떠 놓으세요. 8~10분간 굽고, 식힘망에서 식히세요.
- 요리 조언: 네모난 쿠키를 만들고 싶다면, 기름칠한 20x20cm 정사각형 틀에 반죽을 얇게 펴서 20~25분간 구워주세요. 쿠키가 식으면 정사각형 모양으로 잘라주세요.
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