수제 베이킹 레시피

가볍고 반짝이는 머랭 프로스팅으로 섬세한 바닐라 컵케이크를 장식하면 어떤 행사에도 어울리는 매력적인 디저트가 완성됩니다. 원한다면 테마에 맞춰 프로스팅에 색을 입힐 수도 있습니다.

이 클래식 바닐라 컵케이크 레시피는 모든 가정 요리사에게 필수템입니다! 완벽하게 부드럽고 폭신한 식감에 어떤 프로스팅이나 아이싱과도 잘 어울립니다. 지금 바로 만들어 보세요!

클로 내추럴 라임 하드 셀처를 듬뿍 넣어 상큼한 시트러스 향이 가득한 폭신한 컵케이크입니다. 라임 리큐어는 반죽뿐 아니라 컵케이크에도 첨가되었습니다.

이 화이트 피자는 토마토 소스 대신 마늘, 올리브 오일, 오레가노, 고추 플레이크로 버무린 맛있고 즙이 많은 조개를 듬뿍 얹어 만듭니다. 소스 대신 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 토핑으로 올렸습니다.

아몬드 향이 은은하게 감도는 부드러운 코코넛 쿠키인 마카롱은 화이트 초콜릿 칩과 소금에 절인 견과류를 얹으면 더욱 맛있습니다. 부드러운 속과 바삭한 겉면의 완벽한 조화죠.

이 맛있는 바닐라 민트 쿠키는 화이트 초콜릿이 들어있고, 빨간색과 흰색 페퍼민트 지팡이 조각으로 장식되어 겨울 휴일에 딱 어울립니다. 화이트 초콜릿은 다음과 같이 반죽에 첨가됩니다...

소시지 롤을 굽기 전에 달걀 노른자를 바르고 파마산 치즈와 다진 판체타를 뿌려주세요. 이렇게 하면 전채 요리의 짭짤하고 풍미 있는 맛이 더욱 진해집니다.

진짜 소시지, 파마산 치즈, 시금치로 속을 채운 이 미니 핀휠 번은 집에서 열리는 파티의 전채 요리로 제격입니다. 시판용 반죽을 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다.

지아다 데 로렌티스의 레시피는 클래식한 옥수수 머핀에 피자 같은 풍미를 더합니다. 마늘과 말린 토마토가 달콤하면서도 매콤한 맛을 선사합니다. 서빙하기...

시판 빵도 집에서 만든 것처럼 맛있게 만들 수 있어요. 녹인 버터 약간, 신선한 로즈마리, 그리고 굵은 바다 소금만 있으면 풍미가 더해지죠. 아니, 그냥...

겨울 휴가는 사랑하는 사람들과 함께 집에서 만든 바삭하고 효모를 넣지 않은 버터밀크 빵으로 특별한 시간을 보내기에 완벽한 시기입니다. 리 드럼몬드는 무쇠 프라이팬에 빵을 굽고 윗면에 아이싱을 발라 마무리합니다.

거의 모든 비스킷 레시피는 아주 차가운 버터를 밀가루와 재빨리 섞어 녹기 시작할 때까지 기다리라고 되어 있습니다. 하지만 이 레시피는 기존의 규칙을 완전히 뒤집습니다! 가장 간단한 겹겹이 쌓은 비스킷 레시피를 소개합니다...

이 버터밀크 디너롤은 효모와 베이킹소다를 사용하여 만들어 놀랍도록 가볍고 폭신하며 부드러운 빵입니다. 버터밀크가 없으면 케피어로 대체하세요. 빵이 부드러워질 때까지 구우세요.

이 칠면조 모양 빵은 추수감사절이나 다른 가을 명절 식탁을 더욱 아름답게 장식할 것입니다. 이 빵은 구운 칠면조보다 손님들에게 더 큰 인상을 줄 것이 분명합니다.

트리샤 이어우드는 고구마 퓌레를 넣어 부드럽고 바삭한 비스킷을 만듭니다. 버터를 듬뿍 발라 달콤하고 풍미 가득한 이 비스킷은 트리샤가 추천하는 것처럼 미지근하게 드시면 더욱 맛있습니다.

말린 크랜베리가 들어간 이 특별한 빵은 오렌지의 상큼한 향이 가득하며, 만들기도 쉽고 남녀노소 누구나 좋아할 거예요. 이 레시피에는 오렌지 슬라이스뿐만 아니라 오렌지...

닭고기에 눅눅한 빵 속을 넣는 것을 좋아하지 않지만 탄수화물은 즐기고 싶은 분들을 위해, 이 레시피는 칠면조에 어울리는 빵 속의 모든 풍미를 담았습니다. 파이는 살짝 쪄서 완성합니다...

이 팬케이크 하나하나에는 베이컨, 소시지, 계란, 치즈 등 아침 샌드위치에 들어가는 모든 재료가 듬뿍 들어 있습니다. 아침 식사로 드실 때는 핫소스, 케첩, 메이플 시럽을 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다.

달콤한 더치 베이비 팬케이크는 한 팬에 모든 재료를 넣고 만들 수 있어 온 가족이 아침으로 먹기에 충분합니다. 반죽을 아주 뜨거운 팬에 붓기 때문에...

평범한 시판 팬케이크에 페퍼민트 캔디 케인을 부숴 넣어 크리스마스 특별 간식으로 변신시켜 보세요. 팬케이크를 쌓아 올리고 바닐라 프로스팅을 바른 후 초콜릿 시럽을 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다.

트리샤 이어우드는 명절 저녁 식사 후 남은 파인애플과 바나나를 다음 날 아침 팬케이크 반죽에 넣어 허밍버드 케이크의 풍미를 더했습니다. 그녀는...

이 치즈 달걀 캐서롤의 비밀 재료는 바로 겨자잎입니다. 겨자잎은 산뜻하고 살짝 쌉싸름한 맛이 캐서롤의 크리미한 질감과 훌륭한 조화를 이룹니다. 겨자잎은 또한...

쌀쌀한 가을날 아침, 향긋한 호박 파이 맛 와플만큼 좋은 게 또 있을까요? 다진 견과류와 천연 메이플 시럽을 살짝 뿌려주면 완벽한 토핑이 완성됩니다.

계란 프라이 토핑이 올라간 이 미니 피자는 일요일 브런치에 제격입니다. 홈메이드 애호박 바질 페스토와 아몬드는 상큼한 풍미를 더하고, 훈제 재료는...

예열된 무쇠 팬에 녹인 버터는 이 빵에 먹음직스러운 황금빛 색깔과 바삭한 껍질을 선사하지만, 재료(그리고 조리 도구)를 충분히 차갑게 유지하는 것이 핵심입니다.

포카치아는 만들기 쉬운 이탈리아 빵으로, 올리브 오일과 바다 소금만으로도 충분히 맛을 낼 수 있습니다. 이번 레시피에서 발레리 버티넬리는 조금 더 색다른 시도를 해봤습니다...

무쇠 프라이팬에 구운 콘브레드는 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 것이 특징입니다. 특유의 바삭한 껍질을 만들기 위해 다마리스 필립스는 반죽을...

이 간편한 비스킷 레시피를 사용하면 반죽을 밀어서 동그랗게 자를 필요 없이, 전통적인 방식처럼 바삭하고 부드럽고 노릇노릇한 비스킷을 만들 수 있습니다. 반죽은...

황금빛으로 바삭하고 폭신한 파커 하우스 빵은 은은한 크림 향이 일품이라 명절 식탁의 빵 바구니에 담기에 제격입니다. 미리 만들어 두었다가 구워도 좋습니다.

"나파 밸리에 살면서 빵에 감자를 넣어 먹는 즐거움을 알게 됐죠." 더프 골드먼이 회상합니다. "그래서 그 맛과 향은 언제나 그 마법 같은 곳을 떠올리게 해요. 하지만 누구나...

리 드럼몬드는 그녀의 유명한 시나몬 롤과 같은 방식으로 이 전채 요리를 만들지만, 달콤한 속 대신 우리가 이탈리아 피자에서 좋아하는 모든 재료, 즉 토마토 소스와 약간의...

파이 크러스트는 가장 간단한 홈메이드 페이스트리입니다. 모든 재료를 섞지 않고 팬에 겹겹이 쌓은 다음, 윗부분이 바삭해지고 과일 필링이 부드러워질 때까지 구우면 됩니다.

소시지 롤에 케이준 풍미를 더해보세요. 치즈를 넣은 안두이유 돼지고기 소시지를 케이준 양념을 한 옥수수 가루 반죽으로 감싸 통째로 구워냅니다. 소시지 롤이 완성되면...

이 레시피처럼 몇 가지 지침만 잘 따르면 소시지 롤 같은 간식도 몸매 관리에 신경 쓰지 않고 즐길 수 있습니다. 저지방 소시지 롤은 지방 함량을 줄인 퍼프 페이스트리로 감싸 만들었습니다...

이 맛있는 소시지 롤은 눈 깜짝할 사이에 사라질 거예요. 미니 크루아상처럼 구워낸 이 롤에는 향긋한 이탈리아 소시지가 듬뿍 들어있고, 맛은 마치 "카치오 에 페페" 파스타를 떠올리게 합니다.

이 소시지 롤은 프레첼처럼 끓는 물과 베이킹 소다에 살짝 데쳐서 만드는데, 이 과정에서 독특한 풍미와 갈색 껍질이 생깁니다. 일반 반죽 대신 시판용 반죽을 사용합니다.

몰리 예는 특별한 소시지 롤을 만듭니다. 일반 소시지 대신 닭고기 소시지를 사용하고, 각 롤에 풀어놓은 달걀물을 바른 후 양귀비씨, 참깨, 말린 양파 등을 섞은 것을 뿌립니다.

이 소시지 롤은 페퍼로니 피자의 모든 풍미를 담고 있어 어른과 아이 모두의 입맛을 사로잡을 것입니다. 간편한 모양으로 뷔페, 파티, 어린이 행사 등에 안성맞춤입니다. 각 서빙은...

이 폭신폭신한 머핀은 땅콩버터와 잼 샌드위치를 ​​가장 고급스럽게 재해석한 버전입니다! 아몬드 가루 반죽에 땅콩버터와 갈색 버터를 넣어 만들었어요...

이 쿠키는 미국에서 인기 있는 땅콩버터 젤리 샌드위치와 맛이 똑같으며, 땅콩버터, 설탕, 바닐라, 계란, 포도잼 단 다섯 가지 재료로 만들어집니다.

이 간단한 땅콩버터 쿠키는 밀가루를 첨가하지 않고 만들 수 있어 글루텐 프리 식단을 따르지 않는 분들도 분명 좋아하실 거예요. 필요한 재료는 땅콩버터와...

이 쿠키를 만들 때는 시간을 충분히 가지세요. 굽기 전에 최소 30분 동안 냉장고에서 굳히세요. 이렇게 하면 쿠키가 모양을 유지하는 데 도움이 됩니다.