절인 야채렐리시를 곁들인 핫도그

투표 수: 4

음식 사진: 레비 브라운

시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

절인 야채렐리시를 곁들인 핫도그 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

핫도그 소시지 4개
윗부분을 4번 잘라냈습니다. 핫도그 빵
치즈 4조각을 4등분으로 자른 것
사과식초 0.25컵
설탕 2티스푼
셀러리 씨앗 0.25티스푼
겨자씨 0.25티스푼
잘게 다진 피클 0.5컵
잘게 다진 노란 피망 링 0.25컵
잘게 다진 피망 2큰술
잘게 다진 절인 할라피뇨 고추 1큰술
잘게 다진 파 1큰술
녹인 버터 2큰술
케첩과 머스터드를 곁들여 드세요.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 소시지, 치즈, 핫도그 빵, 단고추, 오이 피클, 피멘토 고추, 할라피뇨 고추, 사과 식초, 셀러리 씨앗, 겨자씨, 겨자, 케첩

레시피에 따라 요리를 조리하기:

고명을 만드세요: 작은 냄비에 사과식초, 설탕, 셀러리씨, 겨자씨를 넣고 섞습니다. 끓기 시작하면 불을 줄여 시럽처럼 걸쭉해질 때까지 약 2분간 졸입니다. 그릇에 옮겨 담고 살짝 식힙니다. 피클, 노란 피망, 피망 고추, 할라피뇨, 파를 넣고 잘 섞어줍니다. 뚜껑을 덮고 최소 1시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관합니다. 소금으로 간을 합니다.
그릴을 중불로 예열하세요. 핫도그를 뒤집어가며 4~5분간 구워주세요. 핫도그 빵을 반으로 갈라 자른 면이 아래로 가도록 구워주세요. 빵 안쪽에 녹인 버터를 바르고 치즈를 넣어 1~2분간 더 녹여주세요.

고명을 물기를 빼줍니다. 소시지를 치즈 번에 올리고 케첩, 머스터드, 그리고 준비된 후추 고명을 얹어줍니다.

여기에 추가할 수 있습니다 절인 피망, 양파, 오이로 만든 핫도그 렐리시.

카테고리:

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