이탈리안 서브 샐러드
투표 수: 4
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
이 독창적인 샐러드 레시피는 유명한 이탈리안 서브 샌드위치에 들어가는 재료들로 만들어졌습니다. 네 가지 종류의 소시지, 올리브, 절인 채소, 치즈, 양상추, 그리고 구운 빵으로 구성되어 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 잘게 썬 페파듀 고추 1/2컵
- 2.5 큰술 절인 야채 자르디니에르 (콜리플라워, 양파, 셀러리, 주키니, 당근 등) 채소를 잘게 썰어 소금물 2큰술을 따로 남겨둡니다.
- 삶은 볼로네즈 소시지 "모르타델라" 60g을 채 썰어주세요.
- 건조 숙성 프로슈토 햄 60g을 채 썰어주세요.
- 카피콜라 건햄 30g을 채 썰어주세요.
- 살라미 소시지 30g을 채 썰어주세요.
- 얇게 썬 프로볼로네 치즈 60g
- 깍둑썰기한 빵 3컵
- 올리브 오일 2큰술
- 신선한 잎채소 3/4컵 공회당손으로 찢으세요
- 슬라이스 올리브 1/2컵
- 양배추 큰 것 1개 로메인 상추채썰어 주세요
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 샐러드, 치즈, 로메인 상추, 페파듀 페퍼, 정원사, 토스트, 소시지, 햄, 살라미, 흰빵, 모르타델라 소시지, 카피콜라 햄, 프로슈토, 프로볼로네 치즈, 올리브, 올리브, 바질
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 볼에 빵과 올리브 오일 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 베이킹 시트에 빵을 고르게 펴고 오븐에 넣어 8~10분간 바삭하게 구워주세요. 식혀주세요.
- 한편, 큰 샐러드 볼에 가르디니에라, 바질, 올리브, 피망, 로메인 상추, 모르타델라, 프로슈토, 카피콜라, 살라미, 프로볼로네 치즈를 넣고 올리브 오일 1큰술을 두른 후 잘 섞어줍니다. 샐러드 위에 소금물을 뿌리고 소금으로 간을 합니다. 샐러드를 20분간 그대로 둡니다.
- 샐러드에 크루통을 넣고 섞어주세요.
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