라즈마 - 채식 고추
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
Rajma - 채식 칠리 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 소금물을 뺀 통조림 콩 2컵 (1.5파운드 캔)
- 깍둑썰기한 피망 1개
- 단단하고 잘 익은 토마토 4개를 2.5cm 크기로 자른 것
- 다진 생강 2작은술 또는 갈은 생강 1작은술
- 식물성 기름 2큰술
- 다진 양파 1컵
- 으깬 마늘 2쪽
- 커민 씨앗 1티스푼
- 가람 마살라 향신료 믹스 1티스푼
- 1/2 티스푼 레몬 페퍼
- 말린 붉은 고추 플레이크 1/4 티스푼 또는 기호에 따라 (선택 사항)
- 소금과 후추는 기호에 따라 넣으세요.
- 레몬 1/2개의 즙 또는 기호에 따라
- 다진 신선한 고수 3큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 기름을 두르고 중불로 가열한 후 양파와 피망을 넣고 가끔씩 저어주면서 5분간 볶습니다.
마늘, 토마토, 생강, 커민 씨앗, 향신료 믹스를 넣으세요. 가람 마살라레몬 후추, 말린 붉은 고추 플레이크(선택 사항)를 넣고 가끔씩 저어주면서 10분간 끓입니다.
콩을 넣고 소금과 후추로 간을 한 후, 가끔씩 저어주면서 5분 더 익힙니다. 레몬즙과 고수를 넣습니다.
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