오븐에 구운 바비큐 맥주 날개에 새콤한 머스터드 소스를 곁들였습니다.
투표 수: 1
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 851, 총 지방 61 G., 포화지방 15 G., 단백질 54 G., 탄수화물 17 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 343 밀리그램, 나트륨 1011 밀리그램, 설탕 11 G.
칼로리 851, 총 지방 61 G., 포화지방 15 G., 단백질 54 G., 탄수화물 17 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 343 밀리그램, 나트륨 1011 밀리그램, 설탕 11 G.
경기를 보면서 즐길 수 있는 완벽한 맥주 안주 레시피를 찾고 있다면, 이 닭 날개 레시피가 제격입니다! 닭 날개를 오븐에 바삭하게 구운 후, 끈적끈적한 바비큐 맛 맥주 글레이즈에 버무려 머스터드 디핑 소스와 함께 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
날개
- 식물성 기름
- 닭 날개 2kg, 반으로 자르고 끝부분은 제거합니다.
- 0.33리터의 맥주
- 엉클벤스 같은 바비큐 소스 1/2컵
- 연한 갈색 설탕 2큰술
- 치폴레 핫소스 2큰술
디핑 소스
- 마요네즈 0.5컵
- 디종 머스터드 3큰술
- 레몬 1개의 껍질과 즙
- 마늘 반 쪽을 곱게 갈은 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 디핑 소스:
그릇에 마요네즈, 머스터드, 레몬 제스트와 즙, 마늘, 소금 0.5티스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 먹기 전까지 냉장 보관하세요. - 오븐을 220°C로 예열하세요. 테두리가 있는 베이킹 시트 2개에 기름을 넉넉히 바르세요.
- 날개:
큰 볼에 닭 날개를 넣고 소금 2티스푼과 후추 약간을 갈아 넣어 잘 버무립니다. 준비된 베이킹 시트에 닭 날개를 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 닭 날개가 바삭해질 때까지 약 55분간 굽습니다. - 한편, 작은 냄비에 맥주, 바비큐 소스, 흑설탕, 핫소스를 넣고 중불에서 끓입니다. 불을 약간 줄이고 소스가 걸쭉해져서 숟가락 뒷면에 묻을 정도가 될 때까지 약 20분간 끓입니다.
- 구운 닭 날개를 깨끗한 큰 그릇에 옮겨 담고 맥주 소스를 뿌려주세요. 찍어 먹는 소스와 함께 제공하세요.
카테고리:
레시피 / 피크닉 / 오븐 / 여름 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 소스를 곁들인 스낵 / 고기 전채 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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