허브를 넣어 구운 믹스 감자


투표 수: 2

허브를 넣어 구운 감자 믹스 만드는 방법
음식 사진: 카나 오카다

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시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6


허브를 넣어 구운 감자 믹스 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 갈색 감자 700g
  • 붉은 감자 700g
  • 900그램 고구마
  • 식물성 기름 1큰술
  • 버터 4큰술(60g), 실온
  • 다진 신선한 파슬리 1큰술
  • 다진 신선한 타임 1큰술
  • 다진 신선한 재료 1/2 큰술 로즈마리
  • 소금과 갓 갈은 후추



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 감자, 고구마, 붉은 감자, 파슬리, 로즈마리, 백리향

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 감자는 껍질을 벗기지 마세요. 이물질을 골라내고 솔로 깨끗이 씻은 후 5cm 크기의 정육면체로 썰어주세요. 큰 냄비에 감자를 넣고 찬물을 부은 다음 소금을 넣어주세요. 센 불에서 끓이다가 10분간 반쯤 익을 때까지 삶아주세요. 물을 버리고 냄비를 다시 불 위에 올려 1분간 물기를 빼주세요.
  2. 오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 감자에 식용유를 버무린 후 베이킹 시트에 한 겹으로 펼쳐 놓으세요. 노릇하게 구워질 때까지 약 45분간 굽습니다.

  3. 감자가 오븐에서 구워지는 동안 허브 버터를 준비하세요. 부드러운 버터에 파슬리, 타임, 로즈마리를 섞고 소금과 후추로 간을 맞추세요.
  4. 구운 감자를 큰 그릇에 옮겨 담고 버터와 허브를 넣고 잘 버무린 후 뜨거울 때 드세요.





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