시금치를 곁들인 구운 라비올리
투표 수: 4
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 700, 총 지방 33 G., 포화지방 20 G., 단백질 30 G., 탄수화물 72 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 129 밀리그램, 나트륨 1135 밀리그램, 설탕 11 G.
칼로리 700, 총 지방 33 G., 포화지방 20 G., 단백질 30 G., 탄수화물 72 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 129 밀리그램, 나트륨 1135 밀리그램, 설탕 11 G.
시금치를 넣은 오븐 구이 라비올리 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 치즈 500g 라비올리
- 냉동 다진 시금치 280g (해동 후 물기를 꼭 짜주세요)
- 무염 버터 4큰술(60g)
- 작은 양파 1개, 다진 것
- 으깬 마늘 2쪽
- 신선한 로즈마리 2줄기
- 밀가루 1/4컵
- 우유 2컵
- 소금과 후추
- 모짜렐라 치즈 60g을 1.5cm 크기로 깍둑썰기합니다.
- 강판에 간 것 1/4컵 그라나 파다노 치즈
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 브로일 모드로 예열하세요. 큰 로스팅 팬에 버터를 중불에서 녹입니다. 양파, 마늘, 로즈마리를 넣고 양파가 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 약 6분간 자주 저어가며 볶습니다.
- 밀가루를 뿌리고 버터와 밀가루가 잘 섞이고 끓기 시작할 때까지 약 2분간 저으면서 익힙니다. 물 2컵, 우유, 소금 1/2작은술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어줍니다.
끓어오르면 불을 줄여 약한 불로 끓입니다. 라비올리를 넣고 가끔씩 저어주면서 라비올리가 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 5~7분간 익힙니다. - 불에서 내려 로즈마리를 제거하고 시금치를 넣고 섞어주세요. 모짜렐라 치즈와 그라나 파다노 치즈를 뿌리고 오븐에 넣어 치즈가 노릇하게 익고 소스가 보글보글 끓을 때까지 약 5분간 구워주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 파스타 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 이탈리아 요리
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