염소 치즈를 곁들인 따뜻한 비트와 렌틸콩 샐러드

투표 수: 1

음식 사진: 안토니스 아킬레오스

시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 482, 총 지방 39 G., 포화지방 G., 단백질 15 G., 탄수화물 19 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

염소 치즈를 곁들인 따뜻한 비트와 렌틸콩 샐러드 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

중간 크기 비트 2개, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
올리브 오일 3큰술, 추가로 뿌릴 오일 약간
잘게 다진 헤이즐넛, 호두 또는 피칸 1/4컵
염소 치즈 110g
요리하고 남은 렌틸콩 1컵근대 잎과 렌틸콩을 곁들인 찐 연어»
훈제 삼겹살 150g, 얇게 썬 것
중간 크기 샬롯 1개, 다진 것
사과식초 2큰술
설탕 한 꼬집
프리지 상추 1묶음

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 200°C로 예열하세요. 프라이팬에 비트와 올리브 오일 3큰술을 넣고 소금과 후추로 간을 하세요. 비트가 부드러워질 때까지 30분간 구우세요.
얕은 그릇에 견과류를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 염소 치즈를 4등분하여 견과류를 꾹꾹 눌러 담습니다. 렌틸콩은 전자레인지나 냄비에 데우고 소금과 후추로 간을 합니다.

중불에서 센 불 사이로 팬에 돼지 삼겹살을 넣고 바삭해질 때까지 10분간 볶은 후 키친타월에 올려 기름을 빼줍니다. 팬에 샬롯을 넣고 20초간 볶다가 불에서 내립니다. 식초와 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
오븐에서 비트를 꺼내고, 뜨거운 팬에 고소한 염소 치즈를 데웁니다. 프리제 샐러드에 베이컨을 넣고 버무린 후 그릇에 나눠 담습니다. 그 위에 데운 비트, 렌틸콩, 그리고 염소 치즈 한 조각을 올립니다. 올리브 오일을 뿌려 마무리합니다.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 샐러드 / 따뜻한 샐러드 / 야채 샐러드 / 고기가 들어간 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피

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