따뜻하게 구운 고구마와 양파 샐러드
투표 수: 3
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
따뜻하게 구운 고구마와 양파 샐러드 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고구마 900g, 껍질을 벗기고 4cm 크기로 자른 것
- 베이컨 120g
- 올리브유
- 소금과 갈은 후추
- 붉은 양파 큰 것 1개
- 라임 주스 1/4컵
- 마카다미아넛 오일 1/2 큰술
- 곁들여 먹을 수 있도록 잘게 썬 채소
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요. 감자에 올리브 오일을 약간 두르고 소금과 후추로 간을 하세요.
베이킹 시트에 올려놓고 부드러워지고 노릇하게 구워질 때까지 약 40분간 굽습니다. 골고루 익도록 중간에 베이킹 시트를 흔들어 주세요.
베이컨을 오븐용 석쇠를 얹은 다른 베이킹 시트에 옮겨 담고 25~30분간 구운 후 식혀서 썰어주세요. - 양파를 큰 알루미늄 호일 위에 올려놓으세요. 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 양파를 호일로 단단히 감싸고 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 약 50분에서 1시간 동안 구워주세요. 살짝 식힌 후, 손이 데이지 않을 정도로 식으면 양파를 다지세요.
- 작은 그릇에 라임즙과 마카다미아 오일을 넣고 잘 섞어줍니다. 큰 그릇에 감자와 양파를 넣고 드레싱을 부어 버무립니다. 베이컨과 허브를 뿌리고 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
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