적양배추와 방울양배추 샐러드


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적양배추와 방울양배추 샐러드 만드는 법
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시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 80, 총 지방 2 G., 포화지방 G., 단백질 3 G., 탄수화물 14 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.


적양배추, 방울양배추, 셀레스트 사과를 넣고 케피어 드레싱을 곁들인 샐러드 레시피입니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 적양배추 1/4개, 채 썬 것 (약 5컵)
  • 230그램 방울양배추다진 것 (약 2.5컵)
  • 다진 것 1/3컵 차이브
  • 껍질이 연한 주황색이고 붉은 반점이 있는 달콤한 사과(셀레스트 품종) 1개를 채 썰어주세요.
  • 케피어 1/2컵
  • 흰 3큰술 와인 식초
  • 올리브 오일 2작은술
  • 소금 1/2 티스푼
  • 갈은 검은 후추 1/4 티스푼



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 적양배추, 방울양배추, 사과, 차이브, 와인 식초, 케피르, 후추

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 샐러드 볼에 드레싱을 준비하세요: 케피어에 와인 식초와 올리브 오일을 섞으세요.

    적양배추, 방울양배추, 부추, 사과를 넣으세요. 소금과 후추로 간을 하고 잘 섞어주세요.

    뚜껑을 덮고 1시간 동안 냉장 보관하세요. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 하세요.





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