케일 칩


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케일 칩 만드는 방법
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시간: 35분
복잡성: 쉽게
수량: 2큰술

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 158, 총 지방 12 G., 포화지방 G., 단백질 5 G., 탄수화물 13 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.


케일이 요즘 대세인데, 저도 예외는 아니죠! 저는 이 "케일 칩"이 달콤하고 짭짤하고 고소한 맛이 어우러져서 정말 좋아해요. 식사 사이에 먹기 딱 좋은 바삭한 간식이고, 특히 비타민 K를 비롯한 영양소도 풍부하답니다. "K"는 케일을 뜻하죠!



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 올리브 오일 3큰술
  • 사과식초 2큰술
  • 설탕 2티스푼
  • 소금 1.5티스푼
  • 마늘 가루 1.5작은술
  • 카옌페퍼 1/4 티스푼
  • 깨끗이 씻은 케일 450g, 줄기를 제거하고 2.5cm 크기로 찢거나 자릅니다.



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 사과 식초, 설탕, 마늘 가루, 갈은 카옌페퍼, 케일, 잎양배추

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 180°C로 예열하고 오븐 중간에 오븐 선반을 놓으세요.
  2. 큰 그릇에 기름, 식초, 설탕, 소금, 마늘가루, 후추를 넣고 섞습니다. 케일을 넣고 잘 버무려 주세요.

  3. 넓은 베이킹 시트에 한 겹으로 펼쳐주세요. 16~20분 동안 굽고, 중간에 한 번 뒤집어 바삭해질 때까지 구워주세요.





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