전채요리 레시피

교자는 특별한 조리법으로 구별되는 중국식 만두입니다. 먼저 가리비살을 위로 향하게 하여 바닥이 바삭해질 때까지 튀긴 다음...

"어렸을 때 저는 항상 부엌에서 어머니를 도와 새해 음식을 준비했어요."라고 레시피 작가 비비안 챈은 회상합니다. "제 주된 역할은 어머니가 음식을 준비하는 동안 수 킬로그램의 무를 갈는 것이었죠..."

부드럽고 폭신한 당근 찐빵을 만들어 보세요. 당근을 오븐에 구운 후 땅콩, 파, 스리라차 소스, 데리야끼 소스와 섞어줍니다. 속 재료는...

해안 도시 닝보의 전통 간식인 이 음식은 바삭하게 튀긴 김과 향긋한 붉은 땅콩이 어우러진 것입니다. 설탕을 살짝 넣어 감칠맛을 더했습니다.

얇게 썬 오이를 민트와 고추를 넣은 달콤하고 매콤한 양념에 재워두면 단 몇 시간 만에 어떤 요리, 특히 고기 요리와도 잘 어울리는 맛있는 전채 요리가 완성됩니다.

영화 감상 계획이시라면, 맛있는 팝콘을 넉넉히 만들어 두는 걸 잊지 마세요. 달콤한 맛을 좋아하세요, 아니면 짭짤한 맛을 좋아하세요? 메이플 시럽을 곁들인 달콤하고 매콤한 맛은 어떠세요?

특별한 날을 위한 완벽한 전채 요리입니다. 구운 바게트 조각에 얇게 썬 소고기 스테이크, 고르곤졸라 무스, 절인 무, 캐러멜라이즈드 양파, 마이크로 그린 등을 곁들여 제공합니다.

"샤오롱바오는 안에 육즙이 든 중국식 찐만두예요."라고 몰리 예는 말합니다. "정말 마법 같아요! 어린 시절 내내 가족들과 함께 차이나타운에 있는 우리가 제일 좋아하는 딤섬집에서 샤오롱바오를 먹곤 했죠..."

이 한입 크기 디저트는 오븐에 구울 필요가 없습니다. 시리얼, 견과류, 말린 베리류, 씨앗, 초콜릿 조각, 그리고 소스를 곁들여 만듭니다.

바삭한 튀김옷을 입혀 튀긴 생선과 노릇노릇하게 튀긴 감자튀김은 오랫동안 영국에서 가장 인기 있는 요리 중 하나로 여겨져 왔습니다. 전통적인 조리법대로 만들면...

영국의 전통 요리인 피시 앤 칩스는 질 좋은 흰살 생선을 바삭한 튀김옷에 입혀 튀긴 후, 두 번 튀긴 감자튀김과 함께 제공합니다. 피시 앤 칩스를 만드는 방법은 다음과 같습니다...

이 중국식 빵을 만들기 위해 아시아 식료품점에 가서 특별한 재료를 찾거나 특별한 반죽을 만들 필요는 없습니다. 산드라 리는 다음과 같은 재료를 사용할 것을 제안합니다...

이 맛있는 반찬은 전통적으로 차갑게 해서 전채 요리나 밥과 함께 곁들여 먹는 채소 반찬으로 제공됩니다. 일본 가지는 부드러워질 때까지 찐 다음 물에 담가둡니다...

이 중국식 만두는 메인 요리나 전채 요리로 즐길 수 있으며, 아시아식 국자 위에 하나씩 떠서 먹습니다. 돼지고기, 버섯, 파로 속을 채운 이 만두는 아주 맛있습니다...

구운 소고기 스테이크에 곁들이기 가장 좋은 사이드 메뉴는 상큼하고 즙이 많은 양상추에 사워크림 드레싱을 얹은 것입니다. 최고급 스테이크 전문점에서처럼 보기 좋게 쐐기 모양으로 잘라서 내놓으세요. 양상추 1/4 조각 위에 드레싱을 살짝 뿌려주세요...

현대적인 스테이크 전문점은 고기만 제공하는 것이 아닙니다. 해산물 애호가들을 위한 새우 칵테일과 같은 메뉴도 준비되어 있습니다. 큼직한 껍질 벗긴 새우가 여러 종류의 소스와 함께 제공됩니다...

포토벨로 버섯은 채식 버거 패티를 대체할 완벽한 재료입니다. 갓이 크고 쫄깃해서 빵에 넣기에 딱 좋습니다. 빵가루를 입혀 튀기면 더욱 맛있습니다.

이 치즈스테이크의 비결은 바로 스테이크가 없다는 것입니다. 고기가 전혀 들어가지 않아요! 대신 풍미 가득하고 쫄깃한 포토벨로 버섯을 감자튀김 위에 얹고 진한 치즈 소스를 듬뿍 뿌린답니다.

이탈리아 소시지와 판체타로 속을 채운 이 버섯 요리는 특히 풍부하고 육즙이 가득하며, 로즈마리와 마늘의 향긋한 향이 일품입니다. 이 버섯 요리를 만드는 방법은 다음과 같습니다...

버섯 속을 채운 요리는 명절 만찬, 하우스 파티, 스포츠 경기 관람 등 어떤 모임에서도 인기 만점인 다재다능한 전채 요리입니다. 이 간단한 레시피로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

치즈, 크림치즈를 채운 할라피뇨, 매콤하게 튀긴 초리조를 넣어 맛있는 핫 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 준비물은 사각형 흰 빵입니다...

향긋한 향신료와 크림치즈를 채운 바삭한 할라피뇨, 그리고 쭉 늘어나는 몬터레이 잭 치즈가 듬뿍 들어간 이 맛있는 몽키 브레드는 한 입 베어 물면 완성되는 간식입니다.

피자 소스 맛이 나는 이 독특한 토마토 수프는 누구나 좋아할 거예요! 파르메산 치즈 껍질, 마늘, 이탈리아 향신료를 넣어 만든 이 수프는 정말 맛있답니다.

"이 요리의 묘미는 채소 사이에 숨겨진 체리 슬라이스와 모짜렐라 슬라이스입니다. 토마토는 크고 작은 크기로 다양하게 썰어 더욱 보기 좋게 연출해 보세요. 어떤 토마토는 웨지 모양으로, 어떤 토마토는...

만들기 쉽고 맛있는 애피타이저로 시간도 얼마 걸리지 않습니다. 달콤한 토마토, 향긋한 바질, 쫄깃한 모짜렐라 치즈가 바삭한 도우 위에 어우러진 이 조합, 더할 나위 없이 좋죠?

이 맛있는 반쯤 열린 파이는 시판용 피아 반죽이 있다면 몇 분 만에 완성됩니다. 가운데에 리코타 치즈와 토마토 슬라이스를 올리고 모짜렐라 치즈를 얹은 다음 반으로 접어주세요.

바삭한 파이 크러스트 위에 쫀득하고 새콤달콤한 치즈와 달콤한 토마토를 듬뿍 넣은 이 미니 타르트는 명절 전채 요리나 일요일 브런치에 제격입니다. 게다가...

이 맛있는 간편 토스트를 만들려면 신선한 토마토를 마늘과 올리브 오일과 함께 갈아 소스를 만든 다음 구운 빵에 바르세요. 마지막으로 얇게 썬 토마토를 얹으면 완성입니다.

한국식 불고기 맛이 나는 치즈 퀘사디아를 만들려면, 다진 소고기를 한국식 향신료와 허브를 섞어 볶은 다음, 또띠아에 펴 바르고 치즈를 얹으면 됩니다.

이 맛있고 바삭한 퀘사디아는 쫄깃하고 고소한 페퍼잭 치즈, 탱글탱글한 새우, 구운 피망 슬라이스, 향긋한 고수로 가득 채워져 있습니다. 또띠아가 맛있고 바삭하게 구워지도록...

이 맛있는 황금빛 시금치 치즈 퍼프는 최소한의 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 미리 만들어 냉동 보관할 수도 있습니다.

이 전채요리를 만드는 데 꿀이나 견과류는 필요하지 않습니다. 훨씬 간단하죠. 레시피에는 꿀과 견과류를 넣은 아침 식사용 콘플레이크가 사용되어 닭고기가 영양을 더 풍부하게 섭취할 수 있습니다.

레이첼 레이는 슬로피 조의 풍미를 한층 더 끌어올리기 위해 걸쭉한 고기 소스에 잘게 썬 핫도그와 스테이크 시즈닝을 추가합니다.

아보카도와 제철 과일을 더해 전통적인 과카몰리에 신선한 여름 감성을 더해보세요. 딸기와 망고는 신선하고 풍미 가득한 간식으로 제격입니다.

이 맛있는 과카몰리는 양파, 할라피뇨, 토마토, 라임, 고수, 그리고 물론 열대 과일의 풍미와 단맛을 더해 균형을 맞춰주는 완벽한 과일인 망고로 만들어집니다.

달콤하고 매콤한 게살을 채운 이 버섯 요리는 명절 전채 요리나 사이드 메뉴로 제격입니다. 마늘과 레몬 버터가 풍미를 더해줍니다. 오븐에 구워 드세요...

닭가슴살을 달콤하고 향긋한 차에 재워 구운 후, 썰어서 피칸과 사과를 넣고 꿀을 베이스로 한 마요네즈 드레싱에 버무립니다. 이 맛있는 샐러드는 다음 요리의 기본이 될 것입니다...

꿀과 할라피뇨를 넣은 마리네이드에 재우면 질긴 소고기 옆구리살이 부드러워지고, 그릴에 구우면 육즙이 풍부해져 푸짐한 파히타를 즐기기에 완벽합니다. 스테이크를 결을 따라 얇게 썰어 서빙하세요.

딸기와 크림 향이 은은하게 감도는 달콤짭짤한 스낵 믹스로, 학교나 이동 중에 간편하게 즐기기 좋습니다. 요거트 코팅 프레첼과 동결건조 딸기를 추가하면 더욱 맛있습니다.

바삭한 파마산 크러스트와 녹아내리는 체다 치즈가 듬뿍 들어간 이 뜨겁고 치즈 가득한 샌드위치는 페스토, 갈릭 아이올리, 그리고 말린 토마토의 풍부한 맛으로 가득합니다. 재료가 푸짐하게 들어갔음에도 불구하고...

햄, 스위스 치즈, 머스터드, 피클은 쿠바식 핫 샌드위치를 ​​다른 샌드위치와 차별화하는 맛있는 조합입니다. 여기에 얇게 썬 터키 슬라이스를 더하면 풍미가 더욱 풍부해집니다.

어젯밤 명절 만찬에서 남은 구운 칠면조가 있다면, 다음 날 그걸로 샌드위치를 ​​만들어 먹을 수 있습니다. 하지만 축제는 계속되니, 샌드위치도 빼놓을 수 없죠!

이 버거는 크기는 작지만 풍미는 가득합니다. 패티는 칠면조 고기와 향긋한 허브로 만들었고, 크랜베리 ​​소스는 칠면조 고기와 환상의 궁합을 자랑합니다. 오븐에 구울 때 패티에 소스를 발라주세요.

온 가족이 즐길 수 있는 가장 건강한 버거를 만들려면, 기름기가 적은 다진 칠면조 고기에 볶은 버섯을 넣어 풍미를 더하세요. 패티는...

담백한 맛을 지닌 칠면조 고기는 앤 버렐처럼 아시아풍의 풍미를 버거에 더하고 싶을 때 완벽한 선택입니다. 마늘, 생강, 물밤 등을 넣어 보세요.

이 옥수수 도넛은 핫소스와 시판 살사를 부숴서 반죽에 직접 넣습니다. 잘게 썬 체다 치즈와 튀긴 베이컨 조각도 반죽에 추가합니다. 이렇게 만든 허쉬퍼피를 기름에 튀기면 완성입니다.

"이 미니 버거는 제가 만든 맛있는 양파 토마토 잼 덕분에 다음 파티에서 분명히 인기 만점이 될 거예요."라고 카르데아 브라운이 말합니다. "이 잼은 꼭 만들어 보시길 추천합니다..."

두툼한 터키 패티 두 장 위에 녹아내리는 치즈와 바삭하게 튀긴 터키 베이컨을 얹은 푸짐하고 육즙 가득한 치즈버거입니다. 구운 잉글리시 머핀에 담아 제공됩니다.

소고기 스테이크에 맛있는 아시아풍 풍미를 더하려면 굽기 전에 굴소스와 참기름을 발라주세요. 다 익으면 결을 따라 얇게 썰어 서빙하세요.