할라피뇨를 채운 몽키 브레드

투표 수: 1

시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 12

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 383, 총 지방 20 G., 포화지방 10 G., 단백질 10 G., 탄수화물 41 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 42 밀리그램, 나트륨 578 밀리그램, 설탕 3 G.

이 짭짤한 몽키브레드는 향긋한 향신료, 크림치즈를 채운 바삭한 할라피뇨, 그리고 쭉 늘어나는 몬터레이 잭 치즈가 듬뿍 들어 있습니다. 뜯어 먹는 이 애피타이저는 집에서 맥주와 함께 즐기는 파티에 제격입니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

무염 버터 165g, 녹인 것
냉장 보관된 비스킷 반죽 2개 (각 450g)
파프리카 가루 2작은술
마늘 소금 0.5티스푼
냉동 속을 채운 할라피뇨 고추 1팩
몬터레이 잭 치즈 110g (약 1컵) (강판에 간 것)
랜치 소스 1/4컵
특수 장비: 10큰술 논스틱 번트 케이크 팬

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 퍼프 페이스트리, 마늘 소금, 파프리카, 몬터레이 잭 치즈, 랜치 소스, 할라피뇨 고추

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 190°C로 예열하세요. 케이크 틀에 버터를 얇게 바르고 남은 버터는 중간 크기의 그릇에 담으세요.
빵 반죽을 각각 4등분합니다. 큰 그릇에 파프리카 가루와 마늘 소금을 섞습니다.

반죽 조각들을 기름에 조금씩 담갔다가 구멍 뚫린 국자로 건져 향신료가 담긴 그릇에 옮겨 담으세요. 섞지 마세요. 모든 반죽 조각을 향신료 혼합물에 넣었으면, 골고루 묻도록 살살 버무려 주세요.
준비된 케이크 팬 바닥에 반죽 조각과 할라피뇨를 번갈아 가며 고리 모양으로 깔아줍니다. 남은 반죽과 할라피뇨 조각의 절반을 첫 번째 층 위에 얹고 살짝 눌러 붙입니다. 치즈를 뿌리되, 팬 가장자리로 흘러내리지 않도록 주의합니다. 치즈 위에 남은 반죽 조각과 할라피뇨를 얹습니다. 남은 버터를 발라줍니다.
팬을 알루미늄 호일로 tightly 덮고 35분간 굽습니다. 호일을 제거하고 빵 껍질이 진한 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분 더 굽습니다. 팬에서 10분간 식힌 후, 얇은 주걱으로 빵 가장자리를 따라 팬에서 분리합니다. 몽키 브레드를 접시에 옮겨 담고 랜치 드레싱을 곁들여 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 속을 채운 요리 / 축제 음식 / 파티 요리 / 빵집 / 짭짤한 파이 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 소스를 곁들인 스낵 / 푸드 네트워크 - 레시피

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