겨울 레시피
수프는 세이지 버터와 함께 제공됩니다....
이 요리는 소시지를 반으로 접어 나선형으로 꼬아 만든 것, 야채 커틀릿, 그리고 닭고기 육수로 만든 양파 그레이비로 구성되어 있습니다.
사진과 설명이 포함된 호박 품종
이 글에서는 호박의 다양한 품종에 대해 알아보고, 이 가을 채소를 맛있게 요리하는 팁도 함께 살펴보겠습니다.
이 레시피는 제가 뉴잉글랜드 해안가의 포르투갈 정착촌(코네티컷주 미스틱)에서 만들어 먹었던 맛있는 수프를 간편하게 만든 버전입니다. 겨울 저녁에 딱 맞는 요리예요.
이 요리는 간단해 보이지만 실제로 준비하는 데 꽤 손이 많이 가는 집밥 중 하나입니다. 복잡하지는 않지만 몇 가지 단계를 거쳐야 합니다. 사실, 집밥의 경우 대부분 그렇듯이 말이죠.
이탈리아식 푸짐한 수프의 육수는 파르메산 치즈 껍질과 함께 끓여 약간 짭짤하고 고소한 맛을 냅니다.
코코넛 밀크와 중간 정도의 매운맛을 가진 그린 커리 페이스트를 사용한 이 아시아풍 요리는 붉은 피망으로 색감을 더하고, 라임즙을 뿌려 마무리합니다.
트리샤 이어우드의 맛있는 수프는 두 종류의 콩으로 걸쭉하게 만들고 진한 크림으로 크리미하게 만들었으며, 신선한 살사 토핑이 닭고기와 완벽한 조화를 이룹니다.
쇼트브레드 반죽을 밀대로 밀거나, 조각으로 자르거나, 다양한 쿠키 커터를 사용하거나, 아니면 그냥 칼을 사용해도 됩니다. 원하는 커터를 고르셨다면, 이제 설탕 쿠키를 만들 차례입니다...
퀴노아와 케이준 향신료를 넣어 기본 치킨 누들 수프를 더욱 풍부하고 깊은 풍미로 업그레이드해 보세요. 시원하고 맛있는 사워크림을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
에그노그는 일반적으로 저지방 음료로 여겨지지 않지만, 이 레시피는 전유와 생크림 대신 탈지유와 옥수수 전분을 증점제로 사용합니다. 레몬 제스트...























































