닭고기와 카레를 넣은 렌틸콩 수프
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 399, 총 지방 9 G., 포화지방 6 G., 단백질 34 G., 탄수화물 50 G., 섬유 11 G., 콜레스테롤 58 밀리그램, 나트륨 446 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 399, 총 지방 9 G., 포화지방 6 G., 단백질 34 G., 탄수화물 50 G., 섬유 11 G., 콜레스테롤 58 밀리그램, 나트륨 446 밀리그램, 설탕 0 G.
닭고기와 카레를 넣은 렌틸콩 수프 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 250g을 잘게 다진 것
- 헹군 붉은 렌틸콩 1컵
- 대파 1묶음 (흰색과 연두색 부분만 사용), 다진 것
- 할라피뇨 고추 1개, 씨를 제거하고 잘게 다진 것
- 껍질을 벗긴 생강 2조각 (두께 1cm 미만).
- 고수 1/2컵, 장식용으로 추가 준비
- 마늘 4쪽
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 구운 사과 3개
- 2티스푼 카레 향신료
- 코코넛 밀크 400g
- 닭고기 육수 4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 푸드 프로세서에 양파, 할라피뇨, 생강, 고수, 마늘을 넣고 갈아주세요. 푸드 프로세서가 작동하는 동안 사과를 넣어주세요.
냄비나 큰 냄비에 카레 가루를 넣고 중불에서 약 1분간 가끔씩 저어가며 볶습니다. 코코넛 밀크를 넣고 부드러워질 때까지 저어준 후, 약 5분간 또는 양이 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다. 사과와 양파 혼합물, 소금 1/2 티스푼을 넣고 걸쭉해질 때까지 약 5분간 가끔씩 저어가며 끓입니다. - 닭육수와 렌틸콩을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄여 렌틸콩이 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다. 닭고기를 넣고 부드러워질 때까지 약 6분간 더 끓입니다. 소금과 후추로 간을 하고 고수를 얹어 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 겨울 요리 / 수프 / 걸쭉한 수프와 스튜 / / 푸드 네트워크 - 레시피
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