마리나라 소스를 곁들인 스파게티
투표 수: 39
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
마리나라 소스를 곁들인 스파게티 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 스파게티 450g
- 통조림 800g (껍질을 벗기고 손으로 으깬 것) 토마토
- 올리브 오일 3큰술, 서빙 시 추가로 더
- 얇게 썬 마늘 4쪽
- 작은 양파 1개, 깍둑썰기
- 말린 오레가노 1티스푼
- 소금
- 다진 신선한 바질 0.5컵
- 깍둑썰기한 무염 버터 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 프라이팬에 올리브 오일과 마늘을 두르고 중불에서 마늘 가장자리가 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 3분간 볶습니다. 양파, 오레가노, 소금 1티스푼을 넣고 가끔씩 저어가며 양파가 부드러워질 때까지 (갈색으로 변하지 않도록) 약 10분간 볶습니다.
토마토와 토마토 주스, 물 1/2컵을 넣고 소스가 약간 졸아들 때까지 약 20분간 더 끓입니다. 바질을 넣고 소금으로 간을 합니다. 약한 불에서 소스를 따뜻하게 유지합니다. - 한편, 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타를 넣고 포장지에 적힌 대로 익힙니다. 파스타 삶은 물 1컵을 따로 덜어두고 나머지는 버립니다.
소스에 파스타, 파스타 삶은 물 0.5컵, 버터를 넣으세요. 불을 중불로 높이고 잘 저어주세요. 소스가 너무 걸쭉하면 남겨둔 파스타 삶은 물을 넣어 농도를 조절하세요. 스파게티와 마리나라 소스를 그릇에 담고 올리브 오일을 뿌려주세요.
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