그릴드 치킨 파마산
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 283, 총 지방 15 G., 포화지방 6 G., 단백질 30 G., 탄수화물 6 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 94 밀리그램, 나트륨 621 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 283, 총 지방 15 G., 포화지방 6 G., 단백질 30 G., 탄수화물 6 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 94 밀리그램, 나트륨 621 밀리그램, 설탕 4 G.
바비큐 파티를 계획 중이시라면 스테이크나 꼬치구이 대신 치킨 파르메산을 준비해 보세요. 바삭한 치킨 커틀릿 위에 녹아내리는 치즈를 듬뿍 얹은 이 요리는 사랑하는 사람들에게 색다른 즐거움을 선사할 거예요. 단 30분 만에 완성되는 이 커틀릿은 은은한 훈제 향까지 더해져 더욱 맛있답니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 4쪽
- 엑스트라 버진 올리브 오일 (기름칠용)
- 굵은 소금 1티스푼
- 갓 갈은 후추 0.5티스푼
- 마늘 가루 1/4 티스푼
- 1큰술 마리나라 소스시중에서 구입한 것이든 집에서 만든 것이든
- 신선한 모짜렐라 치즈 4조각
- 강판에 간 파마산 치즈 4큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 야외 그릴을 중불로 예열하세요. 닭고기가 달라붙지 않도록 그릴 석쇠가 깨끗한지 확인하세요.
- 닭가슴살을 랩 두 장 사이에 넣으세요. 작은 프라이팬이나 고기망치로 닭가슴살 두께가 0.5cm가 될 때까지 두드려 주세요. 랩을 제거하고 베이킹 시트로 옮기세요. 나머지 닭가슴살도 같은 방법으로 두드려 주세요. 각 닭가슴살 양면에 기름을 살짝 발라 주세요.
- 작은 그릇에 소금, 후추, 마늘가루를 넣고 섞은 후 닭고기 양면에 골고루 뿌립니다. 닭고기를 그릴 석쇠 위에 올리고 뚜껑을 덮습니다. 3~4분간 굽습니다.
- 닭고기를 뒤집어 마리나라 소스를 두세 큰술씩 바르고, 모짜렐라 치즈 두세 장과 파마산 치즈 1큰술을 얹습니다. 뚜껑을 덮고 치즈가 녹고 닭고기가 완전히 익을 때까지 3~4분간 더 익힙니다. 뜨거울 때 드세요.
카테고리:
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