딸기와 리코타 크림, 피스타치오
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 200, 총 지방 12 G., 포화지방 6 G., 단백질 9 G., 탄수화물 16 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 32 밀리그램, 나트륨 54 밀리그램, 설탕 10 G.
칼로리 200, 총 지방 12 G., 포화지방 6 G., 단백질 9 G., 탄수화물 16 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 32 밀리그램, 나트륨 54 밀리그램, 설탕 10 G.
이 가볍고 칼로리가 낮은 디저트는 생크림 대신 사용하기 좋은 리코타 치즈로 만듭니다. 리코타 치즈의 물기를 제거하고 설탕과 오렌지 리큐어를 약간 넣어 잘 섞어주세요. 신선한 딸기와 피스타치오를 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다. 아이들에게 줄 경우, 리큐어 대신 신선한 오렌지 주스를 사용하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 저지방 리코타 치즈 1컵
- 연한 갈색 설탕 2큰술
- 오렌지 리큐어 2큰술 (추천: 그랑 마르니에) 또는 갓 짜낸 오렌지 주스
- 꼭지를 제거하고 잘게 썬 딸기 2컵
- 구운 다진 피스타치오 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 리코타 치즈를 작은 체에 담아 그릇 위에 놓고 30분 동안 냉장 보관하여 여분의 수분을 빼주세요.
- 리코타 치즈를 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 갈색 설탕과 오렌지 리큐어를 넣어 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 크림은 최대 8시간 전에 미리 만들어 뚜껑을 덮어 냉장 보관할 수 있습니다.
- 딸기를 4개의 라메킨에 나누어 담고, 각 라메킨 위에 리코타 치즈 1/4컵을 올린 후 피스타치오를 뿌립니다.
카테고리:
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