피스타치오를 곁들인 바클라바


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피스타치오를 넣은 바클라바 만드는 법
음식 사진: Con Pulos

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시간: 25분
복잡성: 쉽게


피스타치오를 넣은 바클라바 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 버터 5큰술(70g)
  • 미니 필로 도우 타르트 15개
  • 다진 피스타치오 1/4컵
  • 꿀 1/4컵
  • 설탕 1/4컵
  • 레몬즙 1티스푼
  • 레몬 제스트 1/4 티스푼
  • 1/4 티스푼 (갈아서) 피망
  • 갈은 초콜릿



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 중불로 달군 프라이팬에 버터를 녹입니다. 타르틀렛을 베이킹 시트에 올리고 페이스트리 브러시를 사용하여 녹인 버터 1큰술을 발라줍니다. 180°C로 예열된 오븐에서 타르틀렛이 노릇하게 구워질 때까지 10분간 굽습니다.
  2. 팬에 녹인 버터를 두르고 피스타치오, 꿀, 설탕, 레몬즙, 레몬 제스트, 올스파이스, 소금 한 꼬집을 넣으세요. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 약 5분간 저어가며 가열합니다. 타르트 틀에 속을 채우고 강판에 간 초콜릿을 뿌립니다. 바클라바를 차갑게 해서 드세요.






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