피칸 크림치즈 필링을 넣은 딸기
투표 수: 2
시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 20개 베리
복잡성: 쉽게
수량: 20개 베리
크림치즈 프로스팅으로 채운 딸기에 잘게 부순 피칸을 뿌린, 생기 넘치고 눈길을 사로잡는 디저트입니다. 딸기는 보기에도 예쁘고 마치 미니 케이크처럼 맛있습니다. 프로스팅을 채우기 쉽도록 큰 딸기를 사용하세요. 이 디저트는 준비 시간이 짧고, 보기에도 우아하며, 맛의 조화가 완벽합니다. 뷔페나 파티에 안성맞춤인 재미있는 메뉴입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 꼭지를 제거한 큰 딸기 20개
- 부드럽게 만든 크림치즈 220g
- 가루 설탕 1/4컵
- 바닐라 또는 아몬드 추출물 1/4 티스푼
- 다진 피칸 2/3컵
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 딸기 밑부분을 얇게 잘라 딸기가 똑바로 서도록 합니다. 자른 면이 아래로 향하도록 접시에 놓습니다. 딸기 윗부분에 십자 모양으로 칼집을 내되, 밑부분까지 완전히 자르지 않도록 주의합니다. 딸기가 부러지지 않도록 살살 벌려줍니다.
- 볼에 크림치즈, 설탕, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞이되, 약간 되직한 상태가 되도록 휘핑합니다. 작은 스푼이나 장식용 팁이 달린 짤주머니를 사용하여 딸기에 크림치즈 혼합물을 채웁니다. 잘게 다진 견과류를 뿌립니다. 뚜껑을 덮고 먹기 전까지 냉장 보관합니다.
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