아몬드와 꿀을 곁들인 초콜릿 타르트
투표 수: 1
시간: 5시간 42분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
아몬드와 꿀을 넣은 초콜릿 타르트를 만드는 단계별 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 실온 상태의 버터 60g(1.2cm 크기로 자른 것), 팬에 바를 버터 약간 추가
- 초콜릿 그레이엄 크래커 9개 (155g)
- 채 썬 아몬드 2큰술
- 생크림 3/4컵
- 꿀 1/4컵
- 다크 초콜릿 350g을 잘게 다진 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요.
- 지름 22cm 스프링폼 팬의 바닥과 옆면에 버터를 발라주세요.
- 푸드 프로세서 볼에 그레이엄 크래커와 아몬드를 넣고 15~20초 정도 곱게 갈아줍니다. 버터를 넣고 잘 섞어줍니다. 갈아놓은 혼합물을 준비된 틀에 붓고 바닥에 꾹꾹 눌러줍니다. 12분간 굽고, 실온에서 20분 정도 식혀줍니다.
- 작은 냄비에 생크림과 꿀을 넣고 약한 불에서 꿀이 녹을 때까지 저어줍니다. 불을 중불로 줄이고 끓기 시작할 때까지 데웁니다. 중간 크기의 그릇에 초콜릿을 붓습니다. 뜨거운 생크림을 초콜릿 위에 붓고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 준비된 케이크 위에 초콜릿 필링을 붓습니다. 최소 5시간, 가능하면 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
- 얇은 금속 주걱을 사용하여 타르트를 팬 가장자리에서 분리합니다. 팬에서 꺼내 접시에 옮겨 담습니다. 초콜릿 타르트를 조각으로 잘라 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 지아다 데 로렌티스
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