커민을 넣고 볶은 양배추
투표 수: 2
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 118, 총 지방 13 G., 포화지방 5 G., 단백질 1 G., 탄수화물 2 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 15 밀리그램, 나트륨 79 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 118, 총 지방 13 G., 포화지방 5 G., 단백질 1 G., 탄수화물 2 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 15 밀리그램, 나트륨 79 밀리그램, 설탕 0 G.
양배추만 있어도 구운 돼지고기, 콘비프, 스테이크와 완벽하게 어울리는 맛있는 사이드 메뉴를 만들 수 있습니다. 양배추를 웨지 모양으로 썰어 기름을 바르고 커민을 뿌린 다음, 겉잎이 까맣게 탈 때까지 오븐에 구워주세요. 검게 탄 잎은 풍부하고 매콤한 풍미를 더해 부드러운 속살과 환상적인 조화를 이룹니다. 구운 양배추는 웨지 모양으로 잘라 바로 접시에 담아내면 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 작은 사보이 양배추 1개, 8조각으로 자른 것
- 무염 버터 4큰술 (녹인 것)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵
- 커민 2작은술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하고 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 양배추 조각을 베이킹 시트 위에 올려놓으세요.
- 녹인 버터와 올리브 오일을 볼에 넣고 섞은 후 양배추 조각에 발라줍니다. 커민, 소금 1티스푼, freshly ground black pepper를 뿌립니다. 베이킹 시트에 물 2큰술을 뿌립니다. 양배추가 아주 부드러워지고 가장자리가 바삭해질 때까지 30~35분간 굽습니다. 접시에 옮겨 담고 소금으로 간을 합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 오븐 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 양배추 요리 / 사보이 양배추 / 볶은 양배추 / 푸드 네트워크 - 레시피
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