치즈와 코파를 곁들인 페퍼론치니
투표 수: 2
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
절인 페페론치니 고추에 치즈 덩어리와 올리브 타페나드를 채운 다음 얇게 썬 이탈리아 카피콜라(코파) 소시지로 감싸면 와인과 잘 어울리는 빠르고 맛있는 이탈리아식 전채 요리가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 페퍼론치니 6개
- 프로볼로네 치즈 110g
- 올리브 타페나드 0.5티스푼
- 건조 숙성 돼지 목살 12조각
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 고추, 프로볼로네 치즈, 타페나드(올리브 페이스트), 건조 숙성 햄
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 페퍼론치니 6개를 세로로 반으로 자르고 씨를 제거한 후 키친타월로 물기를 제거합니다.
- 프로볼로네 치즈 110g을 1cm 두께로 12조각 잘라 피망 반쪽에 채워 넣습니다. 올리브 타페나드 약 0.5티스푼을 얹고 얇게 썬 코파(또는 살라미)로 감쌉니다. 이쑤시개로 고정합니다.
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