프로슈토 햄으로 감싼 멜론과 새우 전채 요리
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
프로슈토 햄으로 감싼 멜론과 새우 전채요리 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 16개의 큰 새우껍질을 벗기고 씨를 제거한 것 (약 450g)
- 멜론 16조각, 포장용으로 얇게 썬 것
- 올리브 오일 6큰술
- 화이트 발사믹 식초 3큰술
- 꿀 1티스푼
- 프로슈토 햄을 세로로 얇게 8조각 썰기
- 신선한 바질 1/2컵
- 신선한 파슬리 1/2컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 새우를 넣고 부드러워질 때까지 약 2분간 데칩니다. 물기를 빼고 찬물에 헹군 후 키친타월로 물기를 제거하고 큰 그릇에 옮겨 담습니다. 멜론, 올리브유 4큰술, 식초 2큰술, 꿀, 소금 1/2작은술, 후추 약간을 넣고 살살 버무립니다. 15분간 재워둡니다.
- 멜론 한 조각과 새우 한 마리를 프로슈토 한 조각으로 감싸고 이쑤시개로 고정합니다. 나머지 재료도 같은 방법으로 준비합니다.
- 남은 양념장을 믹서기에 넣으세요. 남은 올리브 오일 2큰술, 식초 1큰술, 허브를 넣고 갈아주세요. 소금과 후추로 간을 합니다. 프로슈토로 감싼 새우에 드레싱을 곁들여 내세요.
카테고리:
레시피 / 전채 요리 / 생선 전채요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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