카우보이 과일 샐러드
투표 수: 2
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
개성 넘치는 과일 샐러드입니다. 적포도와 청포도, 딸기, 허니듀 멜론을 섞어 만든 샐러드에 매콤한 할라피뇨와 상큼한 라임 제스트를 넣은 심플 시럽을 뿌렸습니다. 달콤함, 매콤함, 상큼한 시트러스 향이 완벽한 조화를 이루며 과즙이 풍부한 과일과 어우러집니다. 신선한 민트는 과일과 환상적인 궁합을 자랑합니다. 서빙하기 전에 샐러드 위에 민트를 뿌리면 더욱 다채로운 풍미를 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
카우보이 과일 샐러드
- 꼭지를 제거하고 반으로 자른 딸기 1컵
- 깍둑썰기한 허니듀 멜론 1컵
- 씨 없는 흰 포도 1컵, 세로로 반으로 자른 것
- 씨 없는 적포도 1컵, 세로로 반으로 자른 것
- 신선한 민트 잎 1/4컵 (다진 것)
뜨거운 시럽
- 설탕 1/4컵
- 할라피뇨 1개, 세로로 반으로 잘라 씨를 제거합니다.
- 라임 반 개의 껍질과 즙
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 뜨거운 시럽:
냄비에 설탕, 할라피뇨, 물 1/2컵을 넣고 설탕이 녹을 때까지 계속 저으면서 끓입니다. 불을 줄이고 시럽이 걸쭉해질 때까지 약 10분간 끓입니다. 할라피뇨를 건져내고 식힌 후 라임 껍질과 즙을 넣어 잘 섞어줍니다. - 카우보이 과일 샐러드:
딸기, 멜론, 포도를 그릇에 담고 시럽을 부어 잘 섞어주세요. 마지막으로 민트 잎을 뿌려 마무리합니다.
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