알코올이 들어간 레몬 필링을 넣은 간단한 파이
투표 수: 1
시간: 10분 + 냉동 시간
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 282, 총 지방 13 G., 포화지방 6 G., 단백질 3 G., 탄수화물 34 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 33 밀리그램, 나트륨 125 밀리그램, 설탕 25 G.
칼로리 282, 총 지방 13 G., 포화지방 6 G., 단백질 3 G., 탄수화물 34 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 33 밀리그램, 나트륨 125 밀리그램, 설탕 25 G.
상큼하고 살짝 알코올이 들어간 이 파이는 어른들을 위한 완벽한 디저트입니다! 속은 레몬 셔벗으로 만드는데, 연유, 보드카, 휘핑크림과 잘 섞일 정도로 부드러워야 합니다. 파이 크러스트 위에 속을 펴 바르고 냉동실에 넣어 얼립니다. 서빙하기 전에 휘핑크림과 마멀레이드를 바른 레몬 조각으로 장식하면 완성입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 부드럽게 만든 레몬 셔벗 1컵
- 가당 연유 3/4컵
- 레몬향 보드카 1/3컵
- 생크림 2/3컵
- 그레이엄 크래커 파이 크러스트 1개 (22cm)
- 고명으로 쓸 달콤한 휘핑크림
- 장식용으로 레몬 마멀레이드 2조각(4등분)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 볼에 셔벗, 연유, 보드카를 넣고 믹서의 저속으로 1~2분간 섞어 얼린 셔벗이 덩어리 없이 매끄러워지도록 합니다.
- 휘핑 크림을 다른 중간 크기의 그릇에 붓고 전기 믹서로 1~2분간 부드러운 봉우리 모양이 될 때까지 휘핑합니다. 휘핑 크림을 레몬 셔벗 혼합물에 부드럽게 섞은 후 케이크 위에 얹습니다. 완전히 굳을 때까지 약 4시간 또는 하룻밤 동안 냉동합니다.
- 파이 한 조각 한 조각에 휘핑크림과 4등분한 레몬 조각을 얹어 장식하여 내놓으세요.
카테고리:
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