부드러운 속을 채운 버터 파이

투표 수: 1

시간: 1시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 456, 총 지방 22 G., 포화지방 12 G., 단백질 5 G., 탄수화물 61 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 113 밀리그램, 나트륨 367 밀리그램, 설탕 46 G.

버터 향 가득한 이 파이는 폭신한 크러스트와 부드러운 필링 모두에 버터를 넣어 만들었습니다. 천연 바닐라 페이스트와 약간의 너트메그가 더해져 놀라운 향을 선사합니다. 시판용 스펀지 믹스를 사용하면 금방 만들 수 있어, 만드는 재미도 있고 먹는 즐거움도 느낄 수 있습니다!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

케이크

노란색 비스킷용 건조 믹스 1봉지(450g)
갓 갈은 육두구 0.5작은술
바닐라 추출물 1티스푼
큰 달걀 2개
무염 버터 110g을 녹여서 식히세요.

충전재

크림치즈 220g 2팩 (실온)
바닐라 페이스트 0.5티스푼
큰 달걀 2개
무염 버터 4큰술을 녹여서 식히세요.
가루 설탕 3컵

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 케이크 믹스, 계란, 가루 설탕, 바닐라 페이스트, 육두구, 크림 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C(350°F)로 예열하고 9x13인치 유리 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
스탠드 믹서 볼에 케이크 믹스, 너트메그, 바닐라 추출물, 달걀을 넣고 패들 부착물을 사용하여 섞습니다. 중간 속도로 약 1분간 부드러워질 때까지 섞습니다. 녹인 버터를 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다. 준비된 베이킹 팬에 반죽을 고르게 펴줍니다.

충전재:

깨끗한 믹서 볼에 크림치즈를 넣고 패들 부착물을 사용하여 중간 속도로 부드럽고 폭신해질 때까지 1~2분간 휘핑합니다. 중간중간 볼 가장자리에 묻은 크림치즈를 긁어내 주세요. 바닐라 추출액과 달걀을 넣고 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 녹인 버터를 넣고 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 슈가파우더를 넣고 저속으로 휘핑하다가 중간 속도로 약 1분간 부드러워질 때까지 휘핑합니다.
반죽 위에 속을 골고루 펴 바르고 주걱으로 표면을 매끄럽게 다듬어 주세요. 가장자리가 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 되며 가운데 부분이 익을 때까지 35~40분간 구워주세요. 식힌 후 사각형으로 잘라 서빙하세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 믹서 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 푸드 네트워크 - 레시피

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