표고버섯 조림
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표고버섯 조림 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 신선한 표고버섯 갓 30개
- 사케 2/3컵
- 간장 4큰술
- 미림 2큰술
- 설탕 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 버섯 갓을 씻고 줄기를 다듬습니다. 냄비에 사케, 간장, 미림, 설탕을 넣고 끓입니다. 불을 줄여 약불로 끓이다가 버섯을 넣습니다.
- 7분간 끓입니다. 버섯을 건져내고 바로 샐러드에 넣어 사용하세요 (레시피 참조). 생선, 생강, 표고버섯을 넣은 샐러드) 또는 고기와 함께 드세요.
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