아름답게 구운 방울양배추
투표 수: 7
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 16
복잡성: 쉽게
인분: 16
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 148, 총 지방 7 G., 포화지방 1 G., 단백질 3 G., 탄수화물 21 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 45 밀리그램, 설탕 9 G.
칼로리 148, 총 지방 7 G., 포화지방 1 G., 단백질 3 G., 탄수화물 21 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 45 밀리그램, 설탕 9 G.
방울양배추를 깍둑썰기한 버터넛 스쿼시와 적양파와 함께 한 장의 베이킹 시트에 구워낸 후, 신선한 석류 씨를 뿌려 곁들임 요리로 제공합니다. 마치 반짝이는 보석이 흩뿌려진 듯 아름다운 비주얼을 자랑하는 이 요리는 명절 만찬에 제격입니다. 굽는 동안 넣은 매콤한 고춧가루와 완성된 채소 위에 뿌린 새콤달콤한 석류 시럽은 특별한 풍미를 더합니다. 채소가 뜨거울 때 바로 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 버터넛 스쿼시 1개
- 방울양배추 1.1kg
- 붉은 양파 4개, 조각으로 자른 것
- 올리브 오일 0.5컵
- 고춧가루 1큰술
- 굵은 소금 한 꼬집
- 갓 갈아낸 후추 약간
- 석류 시럽 1/4 큰술
- 석류씨 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요.
- 호박의 위아래 부분을 다듬어 주세요. 옆면의 껍질을 벗기고, 호박을 세로로 반으로 자른 후 씨를 제거합니다. 호박을 큼직하게 썰고, 썰은 조각들을 다시 막대 모양으로 자르고, 막대 모양의 조각들을 큐브 모양으로 자릅니다. 호박을 베이킹 시트 두 장에 나누어 담습니다.
- 방울양배추의 끝부분을 다듬고, 원한다면 반으로 자르거나 (그대로 두어도 됩니다). 호박과 함께 베이킹 시트에 방울양배추를 놓고 적양파를 추가합니다. 채소에 올리브 오일을 뿌리고 소금, 후추, 후추를 뿌립니다. 고춧가루소금과 후추로 간을 하고 잘 섞어주세요. 노릇하게 구워질 때까지 25~30분간 오븐에 구워주세요.
- 야채를 접시에 담고 석류 시럽을 뿌린 후 석류 씨를 뿌려주세요. 잘 섞은 후 즉시 서빙하세요.
카테고리:
레시피 / 비건 요리 / 섬유질이 풍부한 음식 / 글루텐프리 요리 / 나트륨 함량이 낮음 / 베이킹 트레이 / 축제 음식 / 크리스마스 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / / 양배추 요리 / 양배추를 곁들인 메인 요리 / 방울양배추 요리 / 리 드럼몬드
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